Bugün basit ve pürüzsüz bir yemek, biraz patates ve jambonlu yeşil fasulye, öğle veya akşam yemeği için hazırlayabileceğimiz çok eksiksiz bir yemek öneriyorum.
Çok basit ve hafif çünkü yakında Noelimiz var ve biraz lezzetli yemeği kötüye kullanacağız. Yeşil fasulye bize lif, vitamin, mineral ve az yağ ve hazırlamamız için hızlı bir yemek sağlar.
Yeşil fasulye yemeğine, patates ve jambonla kişi başı haşlanmış yumurta ile eşlik ettim ve biraz sarımsak ve kıyılmış maydanozla tatlandırıp zeytinyağı ile karıştırdım. Beğeneceğinize eminiz !!!
Patates ve jambonlu yeşil fasulye
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 400 gr. taze fasulye
- 3 patates
- 4 yumurta
- 100 gr. Kıyılmış Ham
- Sarımsak, maydanoz
- Zeytinyağı
hazırlık
- İlk yapacağımız şey 4 yumurtayı 10 dakika pişirmek için koymak.
- Öte yandan taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesip parçalara ayırıyoruz. Patatesleri soyup parçalara ayırıyoruz.
- Su ve biraz tuz ile bir güveç koyup kaynamaya başladığında patatesleri ekleyeceğiz, 10 dakika sonra fasulyeleri koyup patatesler ve taze fasulyeler kalana kadar bırakacağız.
- Onlar geldiklerinde onları dışarı çıkarırız ve boşaltırız.
- Jambon parçalarını bir tavada biraz yağ ile soteleyin, bir kenara koyun.
- Bir kaseye patateslerin yanına fasulyeleri koyuyoruz, üstüne sotelenmiş jambonu koyuyoruz.
- Haşlanmış yumurtaları soyup kaynağın etrafına koyuyoruz.
- Birkaç sarımsağı doğrayıp, biraz maydanozla birlikte havana koyup biraz ezip güzel bir yağ fıskiyesi koyup, bununla fasulye ve patateslerin üzerine dağıtıyoruz.
- Ve yemeye hazır !!!