Bugün bir yemek hazırlıyoruz et ve domates soslu spagetti hazırlanması basit bir tarif. Makarna hiçbir evde eksik olmayan yemeklerden biri olup, özellikle çocuklar tarafından oldukça sevilmektedir.
Makarnaya sebze, mantar, balık gibi sevdiğimiz herhangi bir malzeme eşlik edebilir.…Birçok şekilde hazırlayabiliriz. Bu seferki klasik etli makarna domatesli ama benim evimde bu muzaffer yemeği herkes seviyor, basit ve çok eksiksiz. Bu yemek kısa sürede hazırlanır ve sonuç mükemmeldir. Mutfağımızda eksik olmayan bir yemek.
Etli ve domates soslu spagetti
Yazar: Montse
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket spagetti 400gr.
- 350 gr. karışık kıyma
- 1 kavanoz kızarmış domates 400gr.
- 1 cebolla
- 1 bardak beyaz şarap 150ml
- mercanköşk
- Tuz biber
- Yağ
hazırlık
- Bol su ve tuzla tencereye koyuyoruz, kaynamaya başladığında spagettiyi hazır olana kadar pişireceğiz.
- Sosu hazırlıyoruz. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, bir tavaya biraz yağ koyun, sıcakken orta ateşte haşlayacağız, soğan şeffaf olduğunda kıymayı ekleyip biraz tuz ve karabiber ekliyoruz. Et pişinceye kadar bırakıyoruz, bir bardak beyaz şarabı ekliyoruz, eritip kızarmış domatesi koyuyoruz, iyice karıştırıyoruz ve kekiği tatlandırıyoruz, yaklaşık 10 dakika pişmesine izin veriyoruz. Sosu daha temiz seviyorsanız, spagettinin pişmesinden biraz su ekleyebilirsiniz.
- Spagetti hazır olduğunda süzün ve domates sosu ve etle karıştırın.
- Bir kaynağa koyup yemeye hazırız !!!