Bugün bir ile gidiyoruz sarımsak ve patatesli morina tarifi. Hazırlanması çok iyi, basit ve hızlı bir yemek. Morina seviyorsanız bu tarif çok güzel, ancak bu sosla çok iyi olan berlam balığı gibi diğer balıklarla da hazırlayabilirsiniz.
Ailenizle ya da arkadaşlarınızla tatile hazırlayabileceğiniz, çok güzel olduğu için seveceğiniz bir yemektir.
Patatesli sarımsak soslu morina
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: Saniye
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 8 adet morina
- un
- sirke
- 2 veya 3 sarımsak
- maydanoz
- patates
- Yağ
hazırlık
- İlk olarak morinayı tuzdan arındırmak olacak, buzdolabında su ile kaplı bir kaseye koyacağız ve içinde suyu değiştireceğimiz 48 saat boyunca alacağız, bu sırada 3-4 kez yapacağız. zaman. Ayrıca tuzdan arındırılmış veya dondurulmuş morinayı tuz noktasına kadar satın alabilirsiniz.
- Morinayı iyice süzüp bir mutfak kağıdı ile kurutacağız.
- Isıtmak için ateşe bir tencere koyarız, un için morina parçalarını geçiririz ve yağ çok sıcak olduğunda morina ekleyip her iki tarafta birkaç dakika kızartırız.
- Bir havanda 2 veya 3 sarımsak ve maydanozu eziyoruz.
- Sarımsak ezildikten sonra, bir bardak su ve iyi bir sirke fıskiyesi ekleyin.
- Harcı morina güvecine koyup 10-15 dakika pişmesine izin vereceğiz, sosu koyulaşacak şekilde hareket ettireceğiz.
- Bol yağlı tavaya koyuyoruz, patatesleri soyup kare şeklinde kesiyoruz, yağ sıcakken patatesleri kızarıncaya kadar koyuyoruz.
- Onları morinanın üstüne koyup birkaç dakika birlikte pişirmelerine izin veriyoruz ki tadı alsınlar.
- Kapatıp 5 dakika dinlendiriyoruz.
- Ve yemeye hazır !!!