Bugün bir hazırlayacağız peynir soslu sığır filetosubasit bir tarif Partiler, doğum günleri veya Noel gibi özel günlerde hazırlayabiliriz, ekonomik bir yemektir Ana yemek olarak bize çok yakışan sığır filetosu, sulu bir ettir, iyi ve çok lezzetlidir, bazı mantar veya sebzelerin eşlik ettiği çok eksiksiz bir yemek.
Bu tabak peynir soslu sığır filetosu Sevdiğimiz peyniri kabul ettiği için çok çeşitlendirebiliriz, genellikle parmesan kullanırım, çok severim ama kremsi olan başka bir peynir de işe yarar.
Peynir soslu bonfile
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ilk, yeni başlayanlar
Porsiyon: 6-8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 domuz bonfile
- 2 ml yemek pişirmek için 400 kavanoz krema.
- 1 bardak et suyu 200ml.
- 150 gr. rendelenmiş Parmesan peyniri veya diğer kremsi
- champignons
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Filetoları, yağları ve ağları temizleyeceğiz. Onları tuz ve karabiberle baharatlayacağız.
- Bir güveçte veya tavada 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, sığır filetosunun her tarafını kızartacağız.
- İyice kızardıktan sonra, bir bardak et suyu ekleyeceğiz. 5 dakika pişmesine izin verin.
- Bu sürenin sonunda bir şişe krema ekleyeceğiz, yeterli olmadığını görürsek diğerini ve rendelenmiş peynirin bir kısmını ekleyeceğiz. İçine Parmesan koydum, en beğendiğini koyabilirsin.
- Peynir eriyene kadar pişmesine izin vereceğiz ve deneyeceğiz, daha çok peynir aromasıyla seversek daha da katacağız.
- Biraz ızgara mantar ile eşlik edeceğiz.
- Çok kalınsa biraz süt ile hafifletebiliriz, tadına bakarız tuzla düzeltiriz ve hazır olur.
- Soğuk olduğunda dilimler halinde keseriz, ince veya kalın olabilir, bir servis tabağına koyup üzerini biraz sosla kapatırız, gerisini bir sos teknesinde servis ederiz.
- Ve hazır !!!
- Afiyet olsun!!!