Ispanaklı ve peynirli puf böreği, ıspanak yemenin lezzetli ve mükemmel bir yoluBu sebzeyi yemekte zorlananlar için bir tarif. Çok basit bir tarif Tek tek porsiyonlar halinde yapabilir veya pasta şeklinde yapabilirsiniz, Dondurulmuş veya taze ıspanak da kullanabilirsiniz ve peynir sevmiyorsanız çıkarabilir veya beğendiğiniz başka bir ıspanak koyabilirsiniz.
Arkadaşlarla bir akşam yemeği için lezzetli ve farklı bir başlangıç var. Dene !!!
Ispanak ve peynir dolgulu puf böreği
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 dikdörtgen milföy hamuru
- Bir torba taze ıspanak 400 gr.
- ½ soğan
- Bir avuç kuru üzüm (isteğe bağlı)
- Bir avuç çam fıstığı
- Keçi peyniri
- Milföy hamurunu boyamak için 1 yumurta
- Susam tohumları, rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
hazırlık
- İlk önce dolguyu hazırlıyoruz. Biraz yağla tava koyup soğanı doğrayıp haşlayalım.
- Soğan rengini almaya başlayınca çam fıstığını ve kuru üzümleri koyarız, her şeyi biraz soteleriz ve ıspanağı koyarız, her şeyiyle kızartırız, biraz azalana kadar tuz ekleriz ve kapatırız. . Rezerve ettik.
- Puf böreğini alıyoruz, köfte gibi diskler yapacağız, kalıpla ve istediğimiz boyutta yapabiliriz. 8 disk keseceğiz.
- 180ºC'de fırını pişirme kağıdının tabanına koyduğumuz bir tepsiye koyuyoruz, 4 puf böreği diski koyuyoruz, her birine birer kaşık yardımıyla biraz ıspanak dolgusu ve üstüne bir dilim de keçi peyniri.
- Yumurtayı dövüyoruz, elimizdeki hamurun etrafını dolguyla boyuyoruz, üstüne bir tane daha puf böreği tabanı koyuyoruz, iyi kapatılmış, puf böreğinin tüm yüzeyini bir fırça ile boyuyoruz, biraz tohum koyuyoruz veya rendeliyoruz peynir, yani 4 disk.
- Altın kahverengi olana kadar fırına koyarız.
- Çok sıcak servis edeceğiz.
- Ve yemeye hazır !!!