Bugün bir Fırında tavuk kanadı, basit ve çok lezzetli bir yemek. Tavuk herkes tarafından beğenilme eğilimindedir, ancak tavuğun diğerlerinden daha çok sevdikleri kısımları vardır, kanatlar çok lezzetli bir kısımdır ve iyi tatlandırılmışlarsa tüm lezzeti alırlar ve çok iyidirler.
Bu pişmiş kanatların dışı çok gevrek, içi sulusebzeler, patatesler eşliğinde ve baharatlarla tatlandırılmış çok eksiksiz bir yemektir, öğle yemeği veya resmi olmayan bir akşam yemeği için harika bir yemektir.
El ile yenen bir yemek olduğu için parmak yalayan bir tarif, asla daha iyi söylenemez. İşte sizi bu lezzetli ve ucuz tavuk kanadı tabağıyla baş başa bırakıyorum.
Fırında Tavuk Kanatları
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ilk
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 Kg tavuk kanadı
- patates
- 1 cebolla
- 2 veya 3 domates
- 3 sarımsak
- maydanoz
- Bir bardak beyaz şarap 200ml.
- kekik
- Romero
- Tuz
- Yağ
hazırlık
- Kanatları hazırlarken fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz.
- Patatesleri soyup kare şeklinde kesiyoruz, soğan ve doğranmış domateslerle birlikte bir fırın kabına koyuyoruz.
- Kanatları temizliyoruz, kaynağına koyup güzel bir çiseleyen yağ, tuz, kekik ve biberiye ekleyeceğiz. Fırına koyacağız.
- Havanda sarımsağı, maydanozu ve beyaz şarabı doğrayacağız.
- Yaklaşık 20 dakika sürdüklerinde güveçleri çıkarıp kıyılmış sarımsağı şarapla birlikte ekleyeceğiz.
- İyice kızarıncaya kadar fırına geri koyacağız, kanatların etrafından dolanacağız, böylece her tarafı kızaracak.
- Her tarafı altın kahverengiye dönüştüğünde onları dışarı çıkaracağız ve yemeye hazır olacaklar !!!
- Tüm izleyicilere hitap edecek basit ve çok iyi bir yemek.