Bugün bir tabak öneriyorum patates soslu kaburgaçabuk yapılsa da önceden hazırlayabileceğimiz basit, zengin ve ucuz bir yemek.
W domuz pirzolası çok sulu ve yumuşak bir ettirKemiği taşıyarak çok lezzetli hale getiriyor, bu yüzden onu çok seviyor ve ona daha da zengin bir sos hazırlıyoruz. Onlarla çok sayıda zengin yemek hazırlayabiliriz, kızartmalar çok iyidir, ancak güveçlerde ve güveçlerde çok iyidirler.
Önerdiğim tarifi hızlı bir şekilde hazırlıyoruz, ancak çok az zamanımız olursa hazır bırakabiliriz, sosu çok daha fazla lezzet aldığı için daha da iyi olacak, onlara patatesle birlikte pilav veya biraz sebze eşlik ettim. tam bir yemek ve Tamam.
- 1 kilo domuz pirzolası
- Yarım küçük soğan.
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 200 ml. Beyaz şarap
- Yağ Tuzu
- biber
- patates
- Biraz yağla ateşe bir tencere koyarız.
- Kaburgaları hazırlıyoruz, eğer çok yağ varsa biraz alacağız, tuzlayıp biraz biber ekleyeceğiz.
- Yağ sıcakken, orta yüksek ateşte kaburgaları kızartırız, her tarafını kızartırız.
- Soğanı doğrayın, kaburgalar altın olduğunda soğanı ekleyeceğiz.
- Birkaç dakika soteleyin ve ardından kızarmış domatesi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve orta ateşte koyun.
- Birkaç dakika sonra şarabı ekleyip birkaç dakika daha bırakacağız, böylece alkol buharlaşacak.
- Bu sürenin sonunda yarım bardak su ekleyip 20 dakika pişirin, gerekirse biraz tuz ilave ediyoruz. Gerekirse biraz daha su katardık.
- Patatesleri soyup kare şeklinde kızartırken.
- Bitirdiklerinde kaburgalarla birlikte ekliyoruz, sosun tadını alsınlar ve hazır olmaları için birkaç tur vereceğiz.
- Ve yemeye hazır !!!
Onları bu akşam yemeğe hazırladım, çok güzel, çok başarılı oldular.