biraz hazırlayalım pancarlı spagetti, hazırlaması çok basit vejeteryan, sağlıklı bir yemek.
Pancarlı spagetti için bu tarifi yapmak için taze pancar kullanılır, ancak pişmiş pancar da kullanılabilir.
Pancarın pek çok faydası vardır, lif, demir ve C vitamini kaynağıdır. Pek çok özelliği vardır, bu yüzden onu yemeklerimize dahil etmeliyiz.
pancarlı spagetti
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 350 gram kepekli spagetti
- 1-2 pancar
- 2 diş sarımsak
- badem
- Zeytinyağı
- Tuz
- biber
- Roka
hazırlık
- Pancarlı spagettiyi hazırlamak için spagettiyi pişirmeye başlayacağız. Tencereye bol su ve biraz tuz koyun, kaynamaya başlayınca spagettileri ekleyin, aldente kıvamına gelene kadar pişirin. Zaman üreticiye bağlı olacaktır.
- Pişirdikten sonra, suyunun bir kısmının spagettiyi pişirmesini önleyerek iyice süzüyoruz. Rezervasyon yaptırdık.
- Pancarı soyun, kökünü ve sapını yapraklardan ayırın.
- Pancarı biraz kalın şeritler olan bir rende ile rendeliyoruz.
- Sarımsakları doğrayın, orta ateşte yağ sıçramasına sahip bir tava koyun. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve renk almadan önce rendelenmiş pancarı ekleyin. Her şeyin birkaç dakika pişmesine izin verin. Biraz tuz ekleyin.
- Spagettiyi hazır hale getirdikten sonra pancarlı karışıma ekliyoruz, azar azar karıştırıp hepsini yavaş yavaş karıştıracağız, pancarlı spagetti pembe bir renk alacak.
- Her şeyi karıştırmayı kolaylaştırmak için spagettiyi kaynatmaktan birkaç kaşık su ekleyeceğiz.
- Biraz badem veya sevdiğiniz kuru meyveyi doğrayın, üzerine serpin, gerekirse biraz karabiber ve tuz ekleyin.
- Yanında roka koyabilir veya spagetti ile karıştırabiliriz.
- Çok sıcak servis ediyoruz.