Bir tarçın dokunuşuyla puf böreği

W Palmeritas De Hojaldre çok cezbedici bir atıştırmalıktır. Yapması kolay, çok faydalı bir kahvaltı veya atıştırmalıktır; dondurucuda yapabilmek için bir puf böreği tabakası olması yeterlidir. Milföy hamuru ve biraz şeker, bu iki malzeme vazgeçilmezdir.

Evde, tarçın sever olduğumuz için, bir tarçın dokunuşu bu ısırıkta. Ayrıca vanilya şekeri kullanarak hafif bir dokunuşta vanilya verebilir, üzerini çikolata veya onları balla tatlandır. Temel palmeritas tarifinde ustalaştıktan sonra, neden yenilik yapmayasınız?

İçindekiler

16 palmiye ağacı için

• Dikdörtgen puf böreği tabakası
• 1 topak tereyağı, eritilmiş
• şeker
• Tarçın

Özen

Çalışma yüzeyine şeker serpip üzerine puf böreği sürerek başlıyoruz. Milföy hamurunun üstüne biraz tereyağı sürün ve üstüne şeker serpin, daha sonra üzerinden bir silindir geçirilir. Hafifçe bastırıyoruz; amaç hamuru germek değil, şekeri doyurmaktır.

Kütlenin merkezini işaretliyoruz ve uçları bükeriz hamurdan işarete. Üstüne biraz daha şeker serpin ve tekrar yuvarlayın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlıyoruz, bu sefer şekerin üzerine biraz tarçın serpiyoruz.

Bitirmek için yarısını diğerinin üzerine katlıyoruz, tekrar şekeri serpiyoruz ve hamuru kesiyoruz. 1 cm porsiyonlar. yaklaşık kalın.

Palmeritaları fırın tepsisine bir parşömen kağıdına yerleştirip hafifçe bastırarak ve yeterince bırakıyoruz. biri ve diğeri arasındaki boşluk. Fırını 10º'ye ısıtırken buzdolabına 190 dakika koyuyoruz.

Palmeritaları pişiriyoruz 190-15 dakika 20ºC, altın kahverengiye kadar. Onları ters çevirip 4-5 dakika daha pişiriyoruz. Servis yapmadan önce soğumalarına izin veriyoruz.

Fatura

Şekeri emdirmek için normal bir oklava kullandım, ancak bu amaçlar için kendilerine ait küçükler de var. İkisine de sahip değilseniz, temiz bir cam şişe de işe yarar.

Daha fazla bilgi -Palmeritas De Hojaldre

Tarif hakkında daha fazla bilgi