Mikrodalga cheesecake, kek, hafif, basit ve hızlı. Yaz aylarında fırını gerçekten açmak istemezsiniz, ancak bir parça kekin bir kahveye eşlik etmesini istersiniz, bu yüzden mikrodalgada olduğu gibi tatlılar yapmanın en kolay yolunu bulmalıyız.
Lezzetli ve basit bir tatlıAyrıca tatlandırıcı olduğu için daha hafiftir. Çok güzel ve kremalı bir kek.
Çok beyaz bir kek olduğu için üzerine pudra şekeri, tarçın veya sıvı karamel serpebilirsiniz.
Mikrodalga peynirli kek
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. yoğurt
- 200 gr. peynir serpmek
- 3 yumurta
- 30 gr. mısır unu (Maizena)
- 1 çay kaşığı vanilya aroması (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı tatlandırıcı veya şeker (6 yemek kaşığı)
- 1-2 pudra şekeri, tarçın
hazırlık
- Cheesecake'i mikrodalgada hazırlamak için yoğurdu, peyniri, yumurtayı, mısır unu, vanilya aromasını ve tatlandırıcıyı veya şekeri blender veya robotta kullanabiliriz. Pudra şekeri veya tarçını ayırıyoruz.
- Her şey çok iyi karışana kadar iyice çırpıyoruz.
- Her şey iyice karışıp topak kalmayacak şekilde ezildikten sonra mikrodalgaya uygun kalıbı biraz yüksek olan bir kalıp alıyoruz. Tüm karışımı yoğuruyoruz. Burada daha tatlı olup olmadığını görmek için karışımı biraz tadabilirsiniz. İçine sadece 2 yemek kaşığı tatlandırıcı koydum.
- Karışımın olduğu kalıbı mikrodalgaya maksimum güçte (950W) 7 dakika koyacağız, mikrodalga durduğunda 10 dakika mikrodalgada dinlenmeye bırakıyoruz. Çıkarıp ılımasını sağlıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
- Çıkarıp servis yapacağımız zaman üzerine şeker veya tarçın serpelim.
- Ve yemeye hazır hale getireceğiz. Yanında meyve reçeli de yapabilirsiniz.