Defne ile mercimek, okula dönüş için hazırlanıyor
Ve biz zaten Eylül ayındayız! Okula dönüş, işe dönüş, yeni kitapların kokusu, sınıf arkadaşlarıyla yeniden birleşme ... Sıklıkla depresyon veya depresyonun eşlik ettiği yoğun bir mevsimdir. tatil sonrası stres Ve hala sıcak olmasına rağmen, yeni sezona enerji ile başlamak için vücudumuza iyi bir tabak mercimekle destek vermeye değer.
Genellikle mercimekleri kimyon veya zencefil gibi daha çok baharatla pişiriyorum ama bu sefer onları çok daha basit bir şekilde pişireceğiz, eşit derecede zengin ve çok düşük kalorili çünkü yağlı malzemeler olmadan yapacağız.
Malzemeler:
- 250 gr. mercimek
- 1 tomate
- 1 defne yaprağı
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatlı kırmızı biber
- Tuz
- biber
Detaylandırma:
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve sarımsakları ikiye bölüp soymadan ekleyin. Yanmamalarına özen göstererek birkaç dakika kısık ateşte pişireceğiz. Hazır olduklarında bir buçuk litre su, kırmızı biber, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Isıyı yükseltiriz ve kaynatırız.
Domatesleri iyice yıkar, dörde bölüp tencereye ekleriz, ardından daha önce gece boyunca veya en azından birkaç saat suda bekletmiş olacağımız mercimekleri ilave ederiz. Orta ateşte mercimek pişene ve sosumuz beğenimize gelene kadar bırakıyoruz.
Afiyet olsun!.
Daha fazla bilgi - Düşük kalorili mercimek
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 290
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.