Karidesli balkabağı kreması. Kremler, bir parti yemeği için başlangıç olarak iyi bir tekliftir, yumuşak, hafif ve sıcaktır, çünkü sıcak yemekler artık çok daha çekici. Ayrıca sebzeleri küçüklere entegre etmek için iyi bir seçenektir.
Karidesli balkabağı kreması sıcak veya soğuk olarak yenebilirKarideslerin eşlik ettiği bu yemek ona o parti noktasını veriyor. Eminim beğeneceksin ve önümüzdeki tatiller için harika görünecek.
Karidesli balkabağı kreması
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Bir parça kabak 500 gr.
- 2 patates
- 1 pırasa
- 1 bardak ağır krema veya yemek pişirmek için sıvı krema
- Çiğ veya pişmiş karides
- Tuz
- Yağ
- biber
hazırlık
- Pırasayı yıkayıp kesiyoruz.
- Krema yapacağımız tencereye biraz yağ ilave edip pırasayı orta ateşte kavurun.
- Kabağı ve patatesleri soyup doğrayın. Pırasa haşlandığında, kabak ve patates parçalarını ekleyin, üzerini su ile kaplayın, biraz tuz ekleyin ve her şey yumuşayana kadar pişmesine izin verin.
- Kremayı pürüzsüz ve ince olana kadar ezeriz, çok yumuşak seversek bir Çinliden geçebilir ve çok daha yumuşak ve daha ince olur.
- Krema ezildikten sonra kısık ateşe alıp süt kremasını ekleyip tuzu karıştırıp biraz biber ekliyoruz. Rezerve ettik.
- Karidesleri bir tavada yağ ve tuz ile soyun ve soteleyin.
- Kremayı küçük bardak veya kaselerde servis ediyoruz, karidesleri küçük parçalara ayırıp biraz bütün bırakıyoruz.
- Her bardağa küçük karides parçaları ve camı süslemek için bir kürdan üzerine yerleştirdik.
- Ve geriye kalan tek şey hizmet etmektir ve hepsi bu.