Sık sık evde ev yapımı bir kek hazırlanır. Onları tatlı olarak seviyorum ya da öğleden sonra kahveye eşlik et Ve onları yapmak için çok tembel değilim, özellikle de denemenizi tavsiye ettiğim bu limonlu ve hindistan cevizli pandispanya kadar basit olduklarında.
Limonlu bisküvi seviyorsanız bunu da beğeneceksiniz. limon ve hindistan cevizi çünkü ikincisinin tadı çok incedir. Yetersiz kaldığını görürseniz, pastayı her zaman üstüne kızarmış rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz, ona çok ilginç bir nüans verecektir.
İşe başlayalım mı? Size daha önce de söylediğimiz gibi, bu bir çok basit pasta herkesin evde hazırlayabileceği. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir kalıp ve bir karıştırıcı olacaktır. Ve tabii ki, bu sefer yaptığım gibi fırını zamanından önce açmamak ve denemeden önce soğumaya bırakmak için gerekli sabır.
Yemek tarifi
- 150 gr. kremalı tereyağı
- 80 gram. şekerin
- 3 yumurta
- 1 limon suyu
- 180 gr. buğday unu
- 10 g. kimyasal maya
- 100 gr. rendelenmiş Hindistan cevizi
- bir tutam tuz
- 30 ml. Süt
- Tereyağı ile şekeri çırpın çok kremsi olana kadar bir kapta.
- sonra, yumurtaları ekliyoruz ve bir limonun suyu ve bütünleşene kadar tekrar çırpın.
- Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırıyoruz: un, maya, rendelenmiş hindistan cevizi ve bir tutam tuz.
- Takiben saran hareketlerle birleştiriyoruz entegre olana kadar önceki hazırlığa.
- Bitirmek için sütü dökün ve çırpın homojen bir karışım elde edilene kadar.
- Isıtıyoruz 180ºC fırın ve bir kek kalıbını yağlayın veya hizalayın.
- Hamuru tavaya dökün ve pişirin.
- 45 dakika pişirin veya kek ayarlanana kadar. 40 dakika sonra kontrol edin.
- Daha sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. bir tel raf üzerinde açın soğumayı bitirmek için.
- Soğuduktan sonra kahve eşliğinde limonlu ve hindistan cevizli pandispanyanın tadını çıkarıyoruz.