İçindekiler:
6 yumurta sarısı
Tarçın
500 ml veya cc süt
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kahve
6 yumurta akı
hazırlık:
Şekerle saç şurubu yap. Karla dövülmüş beyazları ekleyin, soğuyana kadar çırpın ve ardından kahveyi ekleyin. Bir kaynağa koyun ve 15 dakika orta dereceli bir fırına alın. Ayrıca sütü tarçın ve biraz şekerle ısıtın. Ateşi alın ve sarıları ekleyin. Pişirmekten kaçınmak için çırpın. Soğuk olarak servis yapın ve sütle yıkayın.