Bu tür tarifleri çok seviyorum. Sadece lezzetli oldukları için değil, aynı zamanda kolay ve hızlı hazırlanır. Buzdolabında bulunan malzemelere her zaman adapte edebileceğinizlerden. Bonfile, havuç çubukları ve mantarlı bu pirinç eriştelerini pişirmeye hazır mısınız?
Bu erişte bir eksiksiz ve sağlıklı teklif. Ve buna ek olarak pirinç eriştesi, bu domuz filetosunda yemeğe önemli miktarda sebze, biraz mantar ve biraz et eklenir. Tavukla hazırlayabilir veya bu proteini bitkisel kökenli başka bir proteinle değiştirebilirsiniz ve farklı bir yemeğiniz olur.
Bu tarifi miktarları ayarlayarak öğle veya akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz. Bu nedenle çok kullanışlıdır. Her zaman iki katını hazırladığım şeylerden biri çünkü bu şekilde iki gün üst üste farklı zamanlarda afiyetle yiyebiliyoruz. Olabilmek onu bir tupper'a götür çalışmak da! Keyfini çıkarmak için ısıtmanız yeterli olacaktır.
Yemek tarifi
- 180 gr pirinç eriştesi
- 1 beyaz soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yeşil biber
- ½ kırmızı biber
- Havuç 3
- 200 gr. mantar
- 2 adet domuz filetosu biftek
- 2 yemek kaşığı soya
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Soğan ve biberi doğrayın ve biberleri ve soyulmuş havucu çubuklar halinde kesin.
- sonra, erişte pişiriyoruz pirincin. Bunun için bir tencerede suyu kaynatın ve pişince ocağı kapatın, erişteleri ekleyin ve sıcak suda üretici tarafından belirtilen dakika kadar, genellikle 4 ile 8 arasında pişmesine izin verin. Bittiğinde, tazeler ve boşaltırız.
- Makarnalar pişerken eti küp küp doğrayın ve biraz yağ ile büyük bir tavada kızartın.
- Bittiğinde eti çıkarırız ve soğanı ve sarımsağı soteleyin 5 dakika doğranmış.
- sonra, biber ve havuç çubuklarını ekleyin. Onları al dente bırakmayı seviyorum, bu yüzden onları 4 dakika pişirdim, artık yok.
- sonra mantarları ekliyoruz ve onları yaldızlıyoruz.
- Son olarak tavaya etleri, erişteleri ekliyoruz, soya sosu, bir tutam karabiber ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Bonfile pirinç eriştesi, havuç çubukları ve sıcak mantarların tadını çıkardık.