Bugün çok güzel bir yemek öneriyorum et ve sebze graten, çok iyi ve eksiksiz bir tarif. Bildiğiniz gibi, sebzeleri tanıtmak çok zordur, bu yüzden onları tanıtmak için zengin yollar bulmalısınız ve sevdiklerini, özellikle de onları yemekte zorlanan evin en küçüğünü.
Bu yemek, kombinasyonun çok iyi olması ve graten bu yemeği çok sulu yapar, içerdiği baharatlar ona çok güzel bir lezzet verdiği için. Elbette denersen beğeneceksin !!!
Et ve sebze graten
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ilk
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr. Karnıbahar
- 200 gr. Brokoli
- Havuç 1
- 1 soğan
- 500 gr. kıyma
- 1 tatlı kaşığı köri
- ½ tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- Beşamel (Un ve süt)
- Tuz
- Yağ
- biber
- Rendelenmiş peynir
hazırlık
- Bol su ve biraz tuz içeren bir güveç koyuyoruz. Bütün sebzeleri parçalara ayırıyoruz ve su kaynamaya başladığında soğan hariç hepsini ekliyoruz, beğeninize göre 10-15 dakika pişmesine izin veriyoruz ama aldentes kalmaları daha iyi.
- Öte yandan yağ ile tava koyup soğanı haşlıyoruz, rengi almaya başlayınca kıymayı koyuyoruz, birkaç dakika pişmesine izin veriyoruz ve ardından köri gibi baharatları koyuyoruz. , kırmızı biber ve karabiber tüm tatları alsın diye iyice karıştırıyoruz.
- Etin hazır olduğunu görünce fırına uygun bir kaba koyup sebzeleri üstüne koyup biraz karıştırıyoruz.
- Unlu ve sütlü beşamel hazırlıyoruz, çok kalın olmayan bir krema gibi olsun ve tüm kaynağını onunla kapatıyoruz, rendelenmiş peyniri koyup altın rengi olana kadar fırına koyuyoruz. Biz kapatıyoruz.
- Ve hizmet vermeye hazır !!!
- Sıcak servis yapın.