Bugün bir klasik hazırlıyoruz, bazıları domates, parmesan ve cevizli düdük. 15 dakikada kendi kendine hazırlanan, yemek yapmaya vakit, istek ya da her ikisi birden olmadığında popüler bir alternatif haline gelen bir Akdeniz yemeği. Bunu denediniz mi?
Tahmin edilen malzemelere ek olarak, bu yemeğe biraz kattım. dipte haşlanmış soğan, ancak tavayı çıkarmak istemiyorsanız onsuz da yapabilirsiniz. Yeter ki öyle olmasın, çünkü önce soğanı başlatırsanız, geri kalan malzemeleri hazırlamak için gereken süre hazır olur!
Peyniri fazla ileri götürmeyin derim ama kaşıyarak ve aromasının tadını çıkarırken biraz daha eklemekten kim vazgeçer ki? Yemeklere peynir eklemeyi pek sevmem ama bu tarifte özellikle bunu asla unutmuyorum. Yemek yapmaya başlayalım mı?
Yemek tarifi
- 2 avuç düdük
- 2 yağ yemek kaşığı
- 1 küçük soğan, ince kıyılmış
- 2 adet olgun domates
- Bir avuç ceviz
- Parmesan Peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Yağı bir tavada ısıtıyoruz ve soğanı haşla orta ateşte 10 dakika ara sıra karıştırarak birkaç dakika sonra tuz ve karabiber ekleyin.
- Soğan pişerken makarnayı pişirmeye koyuyoruz üreticinin talimatlarına göre tuzlu suda.
- Her şey devam ederken, avantaj sağladık domates kesmek İri parçalar halinde kesin ve cevizleri doğrayın.
- Tüm malzemeler hazır mı? soğan dağıtıyoruz Haşlanmış ve iyice süzülmüş düdükleri iki kaseye alıp karıştırın.
- sonra, doğranmış domatesi ekleyin, Parmesan, kıyılmış ceviz ve biraz ekstra karabiber serpin.
- Düdüklü domatesli, parmesanlı ve sıcak cevizli afiyetle yedik.