Biraz hazırlayacağız buharla pişirilmiş sebzeler, sağlıklı bir yemek, sebzeler çok iyidir ve başlangıç veya eşlik olarak harika bir yemektir.
Hazırlamak buharda pişirilmiş sebzeler basit, hafif ve sağlıklıdırAyrıca tüm besinlerinden yararlanıyor ve tüm lezzetini koruyoruz. Buharda pişirme basittir ve yağ eklenmez, bu da sebzeleri hafif ve yağsız hale getirir.
Birkaç sebze yaparsak, onları benzer parçalara ayırmaya dikkat etmeliyiz, çünkü bazıları diğerlerinden daha uzun sürecek, hatta bazılarının aynı kalması için birkaç dakika önce koyulması veya çıkarırken dikkatli olunması gerekecek. pişmiş olanlar.
Buharla pişirilmiş sebzeler
Yazar: Montse
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Çeşitli sebzeler:
- havuç
- brokoli
- karnabahar
- Taze fasulye
- calabacín
hazırlık
- Sebzeleri buharda pişirmenin ilk yolu sebzeleri temizlemektir. Havuçları yıkar, soyar ve sert olduğu için çok yağlı olmayan dilimler halinde keseriz, bu yüzden çok kalın olmamak daha iyidir.
- Brokolinin küçük dallarını kestik, musluğun altında yıkadık, bir kenara koyduk.
- Karnabahar ile brokoli ile aynı şeyi yapıyoruz.
- Yeşil fasulyeleri temizliyoruz, yıkıyoruz, parçalara ayırıyoruz.
- Kabağı yıkayıp kabuğunu bırakabiliriz veya soyabiliriz, dilimler halinde keseriz.
- Vapurunuz varsa bütün sebzeleri koyup pişireceğiz.
- Vapurunuz yoksa güveç alıp biraz su koyuyoruz, sebzeleri kaynatmak için bir sepet koyuyoruz. Sepet ve sebzeler suya değmemelidir. Tek ayaklı bir süzgeç de işe yarar. Güveçin üzerini kapatıyoruz ve sebzeler pişene kadar pişmesine izin veriyoruz. Yaklaşık 15 dakika.
- Daha önce pişirilip pişirilmediğini göreceğiz ve kaldıracağız.
- Bütün sebzeleri oraya koyduktan sonra bir tabağa alıp servis ediyoruz.