Bugün bir tabakla gidiyoruz beşamel soslu karnabahar au graten, zengin, sağlıklı ve hazırlaması kolay bir yemek. Karnabahar pek çok evde yenmesi zor olan ve özellikle küçükler için çok genç olmayan bir sebzedir, ancak beşamel ile birlikte fırında graten, çok güzel ve başka bir lezzet verir.
bu beşamel ile karnabahar graten tabağı, basit bir yemektir Az malzeme ile hazırlanır, önceden hazırlanmış olarak da bırakabiliriz.
Elbette denerseniz beğenirsiniz ve daha sık tüketmeye başlarsınız, sadece ona eşlik eden ve ona daha fazla lezzet veren yiyecekleri aramanız gerekir.
Beşamel soslu karnabahar au graten
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 karnabahar
- Rendelenmiş peynir
- Beşamel için.
- 500 ml. Süt
- 50 gr. Unlu
- 50 gr. tereyağı
- Tuz
- küçük hindistan cevizi
hazırlık
- Karnabaharı saplara ayırıp yıkarız.
- Bol su ve tuzla bir tencereye koyuyoruz, kaynamaya başlayınca karnabahar saplarını ekleyip karnabahar pişinceye kadar pişmesine izin veriyoruz.
- Beşamel hazırlıyoruz. Bir tencerede veya tavada tereyağını orta ateşte koyarız.
- Eridiğinde unu ekleyip iyice karıştırıp pişip biraz renk alacağız.
- Daha sonra daha önce mikrodalgada ısıttığımız sütü azar azar ekleyeceğiz ve çubukla karıştırmayı bırakmayacağız.
- Tuz ve hindistan cevizi ekleyeceğiz. Kalın olduğunda ve bizim beğenimize göre hazır olacaktır.
- Karnabahar pişince çıkarın ve iyice süzün.
- Karnabaharı fırına uygun bir tabağa koyup hazırladığımız beşamel ile kapatıp üzerine biraz rendelenmiş peynir serpiyoruz.
- Kaynağını fırına tanıtıyoruz ve gratiyoruz.
- Çıkardık ve yemeye hazırız !!!!