Size tatlı kurabiyeler için basit bir tarif veriyorum, böylece termomiks ile hazırlayabilirsiniz, böylece tüm çölyak hastaları, özellikle de evdeki çocuklar, besleyici, kahvaltıda veya atıştırmalıkların tadını çıkarabilir ve sıkıca kapalı tutabilirler. birkaç gün kavanoz
Malzemeler:
2 yumurta
200 gram şeker
300 gram margarin veya tereyağı
500 gram glutensiz un
hazırlık:
Tüm malzemeleri termomiks içine yerleştirin ve 20 hızda 6 saniye programlayın, spatula ile hamuru oluşturmanıza yardımcı olun. Hamur yapıldıktan sonra streç film ile sarılır ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
Buzdolabından çıkardığınızda rulo ile 1 cm kalınlığa gelene kadar gerin ve farklı şekillerde bir kesici ile kurabiyeleri kesin. Bunları yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında (önceden ısıtılmış 15 dakika) 180º derecede pişirin. Zar zor altın rengi kahverengi olmalılar. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tüketmeden veya paketlemeden önce soğumasını bekleyin.
Gördüğünüz gibi oldukça basit bir tarif. Daha fazla glutensiz yemek arıyorsanız, gıda intoleransı olan kişiler için tasarlanmış birçok fikir ve yemek içeren Thermomix sağlıklı tarifler kitabını kaçırmayın.