Hafif bir akşam yemeğinin yanı sıra kavrulmuş sebzeler garnitür olarak mükemmeldir.
Fırında kavrulmuş sebzeler, hem et hem de balık için mükemmel bir garnitür olabilir. Hazırlanması o kadar kolay ki evde bir zorunluluk haline geldi. Ayrıca fırında pişirirken çok az yağ eklemeniz gerekir, bu yüzden aynı zamanda çok hafif bir yemektir.
Bu kavrulmuş sebzeler sadece bir örnek ama gerçekte en beğendiğinizi koyabilirsiniz, evet, her birinin pişirme süresine bakın ve bazılarının diğerlerinden önce yapıldığını görürseniz kaldırabilirsiniz. Buradaki fikir abartılı değil, bütün sebzeleri tüketmektir. Bir öneri, kalması için daha fazlasını yapın, bu doğranmış sebzelerle akşam yemeğinde bir omlet lezzetlidir.
Fırında kavrulmuş sebzeler
Yazar: Ana ve Asu Chamorro
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 patates
- 1 pırasa
- ½ kırmızı biber
- ½ yeşil biber
- 1 cebolla
- 4 sarımsak
- zeytinyağı
- Pimentón
- biber
- tuz
hazırlık
- Fırını 250ºC'ye ısıtmakla başlıyoruz çünkü bu hızlı ve kolay olacak.
- Patatesleri alıyoruz, iyice temizliyoruz ve dilimlere ayırıyoruz, bu durumda üzerlerinde kabuk bırakmayı seviyorum, böylece onları soymayız.
- Soğanı ve biberi oldukça kalın dilimler halinde kestik.
- Pırasa ikiye ve boyuna.
- Sarımsakları bıçakla eziyoruz ama aynı zamanda derisini de bırakıyoruz.
- Tüm malzemeleri zeytinyağı ile yağlanmış fırına uygun bir tepsiye koyuyoruz. Bütün sebzeleri tuzlayın ve patatesleri kırmızı biber serpin. Şimdi güzel bir zeytinyağı jeti ekliyoruz.
- Fırına yaklaşık 40 ′ gidiyoruz, ancak bu, patatesi kestiğiniz boyuta bağlı olacaktır.
- Servise hazır .