Bunu yapmak kolaydır mürekkep balığı ve karides güveç Hafta sonları aileyi masa etrafında toplamak için mükemmeldir. Soğuk aylarda çok lezzetli ve rahatlatıcı olan domates sosu, sizi durmadan ekmek batırmaya davet ediyor. Ve daha ne isteyebiliriz?
Bu güveç aynı zamanda bir yemekte ilk yemek olarak mükemmel bir öneri haline gelir. Noel masası. Bu durumda sizin de biraz eklemeniz yeterli olacaktır. midye veya istiridye en özel tarihlere yakışan leziz bir yemeğe dönüştürmek.
Ama bugün hazırladığımız temel olana geri dönelim. Bunu yapmak için seçtim dondurulmuş ürünlerBunun gibi günlük yemekler yaratmak için harika bir kaynak olduğunu düşünüyorum. Bunları önceden kaldırmayı unutmamalısınız, ancak bu şekilde çok fazla para tasarrufu sağlıyoruz. Bunu hazırlamaya cesaretin var mı? Güvenli bir değerdir, yanlış yapılması zor bir yemektir.
Yemek tarifi
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 5 adet olgun armut domates
- ½ kadeh beyaz şarap
- 2 mürekkep balığı
- 100 gram. karides
- Tuz
- biber
- Zeytinyağı
- Doğranmış sarımsakları soteliyoruz ve kırmızı biberi zeytinyağı bazında kahverengileşene kadar kavurun.
- O zaman soyulmuş domatesleri ekliyoruz ve rendeleyip beş dakika pişirin.
- sonra temiz mürekkep balığını ekliyoruz şeritler halinde kesin ve beyaz şarabı tuz ve karabiberle tatlandırın, ısıyı azaltın ve üzerini örtüp 30 dakika pişmeye bırakın.
- Bu saatten sonra karidesleri ekle ve 10 dakika daha veya mürekkep balıklarının yumuşadığını ve sosun azaldığını görene kadar pişirin.
- Daha sonra ocaktan alıp çok sıcak servis ediyoruz.