Hasselback patates, mükemmel garnitür
Ben sunuyorum Hasselback Patates, bir ete eşlik etmek için düşünebildiğim en iyi garnitür. Kökeni İsveççe'dir, bunlar Stockholm'de Hasselbacken'de bir restoranda yapılmıştır. Bu kavrulmuş patatesle ilgili orijinal şey, dilimler halinde ama aslında patatesi kırmadan kesilmesidir. Bununla, içi çok yumuşak iken dışarıdan süper çıtır patatesler alıyoruz.
Bunlar kızarmış patates Lezzetli olmalarının yanı sıra çok çekicidirler. Bugün en temel tarifi, tuzu, yağı ve biraz baharatları getiriyoruz, ancak aklınıza ne geliyorsa onu koyabilirsiniz! Kıyılmış domuz pastırması, peynir, ... Sobrasada? Ben onları asla aynı şekilde yapmam. Bizi kendi versiyonunuzu oluşturmaya ve bize anlatmaya teşvik edin.
Hasselback patates, mükemmel garnitür
Hasselback tarzı kavrulmuş patates
Yazar: Ana ve Asu Chamorro
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 orta boy patates
- zeytinyağı
- tuz
- 1 sarımsak
- maydanoz
hazırlık
- Tarifi fırını açarak başlatıyoruz, bu dikiş ve şarkı söylüyor. 220ºC
- Patatesleri alıp iyice yıkarız, kabuğunu çıkarmayacağımız için iyice temizleyin.
- Keskin bir bıçakla sonuna gelmeden paralel kesimler yapacağız. Bunun için patatesi bizi durduran bir şeyin yanına koyarız, böylece bıçak bu durağa dokunur ve böylece patatesin sonuna gelmeziz. İlki pek iyi sonuç vermeyebilir ama üçüncü patates mükemmel olacak, göreceksiniz.
- Kestikten sonra üzerlerine tuz koyup çarşafları her taraftan girecek şekilde biraz açıyoruz.
- Şimdi biraz zeytinyağı. Tereyağı da kullanabiliriz. Bu sizin seçiminize göre.
- 40 'fırına gidiyoruz.
- Bu arada sarımsak ve maydanozla püre yaparız, patatesleri çıkarmak için 10 ′ kaldığında üstüne yayarız.
- Zaman geçtikten sonra patateslerimizi çıkarır ve tadını çıkarırız !!