Doğal meyvelerden yapılan reçeller, hem tatlı yapımlarında kullanabileceğiniz, hem de tarteletleri veya kekleri süsleyebileceğiniz ve altı aya kadar saklayabilmeniz için mükemmel bir besindir.
Malzemeler:
1 kilo kivi
1 litre su
300 gram şeker
1 limon suyu
hazırlık:
Kivileri soyun ve parçalara ayırın. Ayrıca bir tencerede şurubu şeker ve suyla hazırlayın ve 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Daha sonra kivi parçalarını ve limon suyunu bu hazırlığa ekleyin.
Daha sonra bu karışımı 5-8 dakika kaynatın. Çıkarın ve cam kavanozlara koyun, şurupla örtün ve 20 dakika su banyosunda sterilize edin. Soğuduktan sonra serin ve kuru bir yerde saklayın.