Hazırlayacağımız bu besleyici glutensiz sütlaç tatlısı, özellikle evdeki minikler için yaratılmış olup, günlük diyete yağsız süt gibi süt ürünlerini dahil etmenin bir yoludur.
Malzemeler:
2 su bardağı yağsız süt
50 gram pirinç
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı portakal suyu
2 çay kaşığı vanilya özü
1 yumurta
hazırlık:
Yağsız süt, pirinç ve vanilya özünü bir tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. 10 dakika sonra şekeri ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Ardından, hazırlığı ocaktan alın ve portakal suyunu ve 5 dakika sonra çırpılmış yumurtayı karıştırmayı bırakmadan ekleyin. Tatlıyı bir kaseye dökün ve porsiyonlara servis yapın ya da soğuk yemek isterseniz buzdolabında birkaç saat saklayın.