แกงกะหรี่ผัก

ฉันต้องการ กระทะ เพราะดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการบริโภค ผักใบเขียวมันง่ายมากที่จะเตรียมและเรามีอาหารจานเด็ด เมื่อสัปดาห์ที่แล้วพวกเขาให้ฉันมาพร้อมกับชามตะเกียบและอื่น ๆ อีกมากมาย! และฉันแทบรอไม่ไหวที่จะปล่อยของทันทีฉันไปที่ห้องครัวเพื่อเตรียมสูตรอาหารที่ฉันนำมาให้คุณในวันนี้ แกงกะหรี่ผัก. ระดับความยาก: ง่าย เตรียมเวลา: 30 นาที (หรือน้อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับทักษะของคุณด้วยมีด) ส่วนผสมสำหรับ 3-4 คน:

• 3 บวบ

• 1 หอม

• 1 พริกไทย

• ภาพบรรยากาศ กะหล่ำ

• 2 แครอท

• น้ำมันมะกอก

• Sal

• พริกไทย

• แกง

• พริกขี้หนูที่แข็งแรง (อุปกรณ์เสริม)

เตรียม: เริ่มเตรียมซอสกันเลย: ในกระทะตั้งไฟน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะและหั่นหัวหอมครึ่งลูกเป็นสี่เหลี่ยม เมื่อพร้อมเติมน้ำ (ปริมาณจะขึ้นอยู่กับปริมาณซอสที่คุณต้องการทิ้ง) รอให้เดือดแล้วใส่พริกแกง 4-XNUMX ช้อนชาเกลือพริกไทยและพริกขี้หนูตามต้องการ ปริมาณหลังจะขึ้นอยู่กับคุณและรสนิยมของคุณสำหรับความเผ็ด จากนั้นส่งซอสพร้อมกับแป้งข้าวโพดเล็กน้อยผ่านเครื่องปั่น วิธีนี้จะช่วยให้มันข้นขึ้นและเราไม่มีหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ พักไว้แล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสร็จแล้วให้ตั้งซอสในกระทะให้ร้อนและปรุงผักด้วยไฟแรง ในกรณีของฉันพวกเขาไม่พอดีกับพวกเขาทั้งหมดเพราะมันเล็ก แต่ถ้าของคุณใหญ่กว่าและพอดีในเวลาเดียวกันจะดีกว่า เมื่อผักเสร็จตามที่คุณต้องการ (จำไว้ว่าไม่ควรปรุงสุกเกินไปในกระทะ) คุณสามารถเสิร์ฟและเพลิดเพลินได้ เมื่อมาเสิร์ฟ ... ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกเสิร์ฟเป็นชามและใช้ตะเกียบ! คำแนะนำสูตร:

• ฉันพูดตามตรงโดยหลักการแล้วก็จะต้องใช้เช่นกัน ไก่แต่สเต็กที่ฉันเห็นในตู้เย็นดูเหมือนจะซื้อให้คนอื่นและเมื่อฉันไปหาพวกเขาก็หายไป และขอบคุณพระเจ้าเพราะเขาคงทิ้งคนอื่นไปโดยที่เขาไม่ต้องการ ...

คุณสามารถใช้ฐานผักเดียวกัน แต่ใช้กับซอสอื่น ๆ ได้ สิ่งที่น่าสนใจมากอาจเป็นไฟล์ ซอส Gombaoทำด้วยซอสถั่วเหลือง คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่น กุ้ง, เนื้อลูกวัว เป็นแถบหรือหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบ ไม้ไผ่ y เห็ดจีน. ที่สุด… อย่างที่เราเคยบอกไปแล้วว่าผักไม่จำเป็นต้องทำเยอะสมมติว่าในกระทะมีความดิบประมาณครึ่งหนึ่งดังนั้นจึงมีสารอาหารมากกว่าตอนที่เราต้ม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เวลาเตรียมการ นาทีที่ 5

เวลาทำอาหาร นาทีที่ 15

เวลารวม นาทีที่ 20

กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 165