ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับบรั่นดีล่อใจจริงๆ

ลา ช็อคโกแลตทรัฟเฟิ อัลบรั่นดีเป็นขนมที่ง่ายต่อการเตรียม พวกเขายังกลายเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับเซอร์ไพรส์คนรักช็อกโกแลตห่อด้วยกระดาษสีหรือนำเสนอในแคปซูลแสนสนุก

คุณสามารถทำให้ไฟล์ ทรัฟเฟิลกับวิสกี้ หรือ ด้วยบรั่นดี ตามที่เราเสนอในวันนี้ คุณต้องจำไว้ว่าคุณจะต้องเตรียมพวกเขาหนึ่งวันก่อนเมื่อคุณต้องการให้บริการหรือให้พวกเขาไป แป้งต้องพักและเย็นลง คุณกล้าเตรียมไหม?

Ingredientes

• 375 กรัม ท็อปปิ้งดาร์กช็อกโกแลต
• นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. ครีมเหลว (ไขมัน 35%)
• 1 ลูกบิดเนย
• บรั่นดี 1 ขวด
• เคลือบช็อคโกแลต (ไม่จำเป็น)
• ผงโกโก้สำหรับตกแต่ง

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราใส่ช็อคโกแลตและเนยลงในชามแล้ว เราละลายในอ่างน้ำ. เมื่อละลายแล้วให้ผสมด้วยช้อนไม้หรือพลั่วซิลิโคน

ในกระทะ เราอุ่นครีม จนเดือดแล้วปล่อยให้อุ่นก่อนใส่ลงในชามช็อคโกแลตและผสมให้เข้ากัน ต่อไปเราเพิ่ม blandy และผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราส่งแป้งไปยังแหล่งที่มาและ เราปล่อยให้มันเย็น ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรือในตู้เย็นตั้งแต่วันหนึ่งถึงวันถัดไป

หลังจากเวลานี้เราปั้นทรัฟเฟิลด้วยช้อนขนมสองช้อนกับมือ เราสร้างการเคลือบช็อคโกแลต (ไม่จำเป็น) และเสร็จสิ้น เราปะทะกับโกโก้ ผง

เราสามารถนำเสนอแบบห่อ กระดาษสี หรือซองในแคปซูลขนาดเล็กที่อุณหภูมิห้องหรือเย็น

บันทึก

ที่อุณหภูมิห้องรสชาติและเนื้อสัมผัสของเห็ดทรัฟเฟิลจะดีกว่า อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนเป็นเรื่องปกติที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น

ข้อมูลมากกว่านี้ - ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลในสามขั้นตอน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร