ขนมพัฟถักด้วยช็อคโกแลตและวอลนัทของว่างแสนอร่อย สำหรับของหวานหรือทานคู่กับกาแฟ พัฟเพสตรี้เป็นขนมที่เรียบง่ายและดีมากไม่ว่าจะหวานหรือเค็มฉันใช้มันเยอะมากและมาพร้อมกับช็อคโกแลตและถั่วเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม
ฉันเตรียมขนมพัฟที่ถักด้วยช็อคโกแลตและถั่วมาพร้อมกับกาแฟซึ่งเป็นหนึ่งในขนมที่ไม่ได้ปรุงแต่งเพราะคุณไม่มีอะไรเลย แต่มันดีมากและกรุบกรอบ
และถ้าคุณชอบ ช็อคโกแลต มันดีมาก แต่ใส่ฟิลเลอร์อื่น ๆ ได้ด้วยเช่นแองเจิ้ลแฮร์ครีม ...
เช่นเดียวกับวอลนัทพวกเขาสามารถแลกเปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งอื่นได้
พัฟเพสตรี้ถักด้วยช็อกโกแลตและวอลนัท
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แผ่นแป้งพัฟสี่เหลี่ยม 1 แผ่น
- 200 กรัม ของหวานช็อคโกแลต
- 50 มล. ครีมสำหรับทำอาหาร
- วอลนัทหนึ่งกำมือ
- 1 ไข่สำหรับทาแป้ง
- น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- ในการเตรียมเปียขนมพัฟที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตและถั่วขั้นแรกเราจะยืดแผ่นแป้งพัฟบนท็อปครัว
- เราใส่ช็อคโกแลตสับลงในชามพร้อมกับครีมใส่ในไมโครเวฟจนช็อกโกแลตหมด
- เรากระจายช็อกโกแลตให้ทั่วแป้งโดยไม่ต้องถึงขอบ
- เราสับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ช็อกโกแลตให้ทั่ว
- เราม้วนแป้งพัฟอย่างระมัดระวังมันจะเป็นเหมือนม้วน
- คุณสามารถปล่อยลูกกลิ้งทั้งหมดหรือผ่าครึ่งเพื่อทำเปียสองข้าง
- ในแต่ละลูกกลิ้งเราทำการตัดตรงกลาง แต่ไม่ต้องตัดให้หมดเราจะทิ้งไว้ 2-3 ซม.
- เราจะม้วนแป้งพัฟเข้าด้วยกันราวกับว่าเป็นเปีย
- เราตีไข่และทาสีแป้ง แนะนำให้ใช้เตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºCโดยให้ความร้อนขึ้นและลง
- เมื่อแป้งพัฟเป็นสีทองให้นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลง
- เสิร์ฟบนถาดโรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย