แพนเค้กผักโขมเรียบง่ายและรวย นี่เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ใช้ประโยชน์จากผักโขมที่เหลืออยู่และในขณะเดียวกันก็กินผักได้อย่างยอดเยี่ยม
แพนเค้กเหล่านี้ดีมาก พวกเขาสามารถปั้นเป็นชุบแป้งทอดได้ มันเป็นวิธีที่ดีในการกินผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการด้วยวิธีนี้ แพนเค้กเหล่านี้ดีมาก และด้วยการสัมผัสของชีสผักโขมไม่ได้ ที่เห็นได้ชัดเจน เป็นสูตรที่ดีที่จะรวมผักให้กับเด็กน้อย
แพนเค้กผักโขม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: สตาร์ตเตอร์
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 250 กรัม ผักขม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ไข่ 2
- 50 กรัม ชีสขูด
- แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- เราเตรียมแพนเค้กผักโขม สิ่งแรกที่เราจะเริ่มต้นด้วยการล้างผักโขม ปอกกระเทียมแล้วสับให้เล็กมาก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ก่อนขึ้นสี ใส่ผักโขมลงไปผัด เราทิ้งไว้ 4-5 นาทีแล้วปิด เราจองไว้
- ใส่ไข่ลงในชาม ตีให้เข้ากัน ใส่ผักโขมผัดและชีสขูด ปริมาณตามชอบ ใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าแป้งเหลวเกินไป คุณสามารถเพิ่มแป้งอีกช้อนโต๊ะ
- เราเตรียมกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อทำแพนเค้ก พวกเขาสามารถทอดหรือย่างด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เมื่อเราตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยช้อนขนาดใหญ่เราจะใส่ส่วนของแป้งที่แยกไว้ไม่ให้ติดกัน ทิ้งไว้สักครู่แล้วพลิกกลับ ปล่อยให้สุก
- เรานำแพนเค้กออกมาแล้ววางบนจานที่เราจะเตรียมกระดาษสำหรับทำครัวเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน เราส่งต่อไปยังแหล่งที่มาและรายการ
ปกติทำอร่อยมากแต่ไม่ได้ใส่ชีสแต่จะลองทำดูค่ะ