ไข่เจียวบวบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับอาหารหลาย ๆ อย่าง สำหรับเด็ก ๆ พวกเขาเป็นวิธีที่ดีในการกินผัก ไข่เจียวนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เหมาะสำหรับเป็นมื้อเย็น
พวกเขาสามารถเตรียมกับผักอื่น ๆ เช่นแครอท เห็ด มันยังสามารถทำกับปลา เนื้อ ... แต่บวบนั้นดีมากสำหรับมัน
tortillas เหล่านี้มีกระเทียมและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีคนไม่ชอบกระเทียม คุณยังสามารถผสมผักต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่น บวบและแครอท กับแฮม คุณสามารถทำไข่เจียวขนาดเล็กเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงได้ พวกเขายังสามารถทำไข่เจียวให้ใหญ่ขึ้นได้ เช่น แป้งตอติญ่า
ตอติญ่าบวบ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 บวบ
- ไข่ 2
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
- 1 เกลือนิดหน่อย
Preparación
- ในการเตรียมไข่เจียวบวบ ก่อนอื่นเราจะล้างบวบ ขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จะลอกผิวหรือทิ้งไว้ก็ได้ เราจองไว้
- ในชามที่เราใส่ไข่ที่ตี, แป้ง, เกลือเล็กน้อยและยีสต์. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- สับกระเทียมและสับผักชีฝรั่งเพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้า
- เราเพิ่มบวบลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันดีเพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมด เราปล่อยให้มันพักประมาณ 30 นาทีในตู้เย็น
- เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อน พอร้อนเราจะใส่แป้งบวบด้วยช้อน
- เราปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง
- เรามีจานพร้อมกระดาษสำหรับทำครัว เราจะใส่แพนเค้กทันทีที่ออกมาจากกระทะเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกมา
- พร้อมเสิร์ฟทันทีแบบร้อนๆ