ไข่เจียวหน่อไม้ฝรั่ง สูตรอาหารที่ง่ายแสนง่ายในการเตรียม Tortillas เหมาะสำหรับมื้อค่ำ มีน้ำหนักเบาและเราสามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่เราชอบสามารถทำจากหลาย ๆ อย่างได้
ตอนนี้หน่อไม้ฝรั่งเริ่มต้นและดีมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมไข่เจียวนี้เป็นอาหารมื้อเย็นที่รวดเร็วและเบา
หากคุณมีโอกาสที่จะ มีหน่อไม้ฝรั่งที่เก็บสดใหม่มันจะยังดีกว่ามากเนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งที่คัดมาใหม่จะมีรสชาติที่ดีกว่า
แต่ถึงแม้ว่าการทำไข่เจียวจะดูเหมือนง่าย แต่การทำให้ดีสิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพของส่วนผสมดังนั้นเราต้องแน่ใจว่ามันดี
หน่อไม้ฝรั่ง - ไข่เจียว
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง
- ไข่ 3
- 2 ชัดเจน
- พริกไทย
- Sal
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- ในการทำไข่เจียวหน่อไม้ฝรั่งเราจะเริ่มจากการเตรียมส่วนผสม เราล้างหน่อไม้ฝรั่งอย่างดีใต้ก๊อกน้ำ เราตัดส่วนที่ยากที่สุดของหน่อไม้ฝรั่ง
- เราสับหน่อไม้ฝรั่งตัดส่วนของเคล็ดลับและส่วนที่เหลือที่เราหั่นเป็นชิ้น
- เราใส่กระทะด้วยไฟปานกลางด้วยน้ำมันที่ดีและใส่หน่อไม้ฝรั่งลบปลาย ปล่อยให้มันสุกเป็นเวลา 10 นาที
- ตอนนี้เราใส่เคล็ดลับของหน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะเนื่องจากปรุงได้ในเวลาน้อยลง เราทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เราใส่เกลือเล็กน้อย เราจะเติมน้ำมันตามต้องการ
- เมื่อเป็นเช่นนั้นเราก็จัดเตรียมและสำรองไว้
- ในทางกลับกันในชามเราใส่ไข่และไข่ขาวตีให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งและผสมให้เข้ากัน
- เราเตรียมกระทะด้วยน้ำมันมะกอกตั้งไฟปานกลางเมื่อมันร้อนเราก็ใส่ไข่กับหน่อไม้ฝรั่งลงไป ปล่อยให้มันสุก 2-3 นาทีในด้านหนึ่ง
- พลิกกลับและปล่อยให้สุกประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่าจะได้ที่ตามชอบ
- แล้วจะได้กิน !!! เข้มข้นและฉ่ำมาก