เค้กน้ำมัน ครอบคลุมInés Rosales

การเตรียมขนมที่บ้านให้ความพึงพอใจสองเท่า อย่างแรกคือเพลิดเพลินไปกับกระบวนการและกลิ่นที่ให้ออกมา อย่างที่สองรู้ว่าคุณกำลังมอบให้กับคุณ ขนมโฮมเมดไม่มีไขมันอิ่มตัวจึงดีต่อสุขภาพมากกว่า "สำเร็จรูป" อื่น ๆ

เหล่านี้ เค้กน้ำมัน พวกเขาคล้ายกับ Ines Rosales ที่คุณรู้จัก พวกเขาเป็นสิ่งล่อใจที่ยิ่งใหญ่และยากที่จะหยุดเมื่อคุณมีสิ่งเหล่านี้อยู่ตรงหน้าคุณ ฉันแนะนำให้คุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ดีในการเตรียมมันเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญของขนมง่ายๆนี้ที่คุณสามารถทำให้อีสเตอร์หวาน

Ingredientes

สำหรับเค้ก 15 ชิ้น

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 100 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
• ถั่วโป๊ยกั๊ก 10 กรัม
• 140 มล. ของน้ำ
• 20 ก. ยีสต์ขนมปังสด
• 40 ก. เหล้าโป๊ยกั๊กหวาน
• 40 ก. ของน้ำตาล
• 360 ก. แป้งเสริมความแข็งแรง
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 20 ก. เมล็ดงา
• น้ำตาลเพื่อเคลือบ

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราให้ความร้อนน้ำมัน ด้วยความเอร็ดอร่อยของเลมอนและถั่วโป๊ยกั๊กลงไป 4 นาที ไม่ควรต้มหรือสูบบุหรี่ ปล่อยให้เย็นลง

ในชามเรารวมไฟล์ ยีสต์และน้ำ ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อย พักไว้สักครู่แล้วคนให้เข้ากันจนยีสต์ละลายหมด

ใส่เหล้าโป๊ยกั๊กน้ำมันที่มีความเอร็ดอร่อยแป้งเกลือน้ำตาลและงาลงในชาม เรานวด จนกว่าคุณจะได้แป้งเนียนที่หลุดออกมาจากผนังของภาชนะ คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและปล่อยให้แป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในที่อุ่น ๆ

เราเปิดเตาอบก่อน ที่ 230 องศา

เราใช้เวลา ส่วนของแป้ง ประมาณ 35 กรัมเราปั้นลูกบอลแล้วบี้ให้เรียบด้วยลูกกลิ้งจนละเอียด เราทาด้วยน้ำตาลเพื่อให้มันเกาะกับเค้ก

เราวางเค้กบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันและ เราปัดเศษพวกเขายืดขอบออกด้วยมือของคุณ

อบ 6-8 นาที ร้อนขึ้นและลงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เรานำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ เย็นบนตะแกรง

บันทึก

คุณสามารถเก็บไว้ในกระป๋องได้เป็นวัน ๆ แม้ว่าฉันจะมั่นใจว่ามันจะไม่นานเท่าที่คุณมี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร