Torrijas สูตรคาร์นิวัลทั่วไป
วันนี้ผมได้นำสูตรง่ายๆมาฝากคุณเช่นกัน Tradicional ในสเปนโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลคาร์นิวัล เป็นเรื่องเกี่ยวกับ torrijas อาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ
ลา Torrijas พวกเขาปรากฏตัวขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX ในฐานะการบูรณะสำหรับสตรีในวัยทำงานและเกี่ยวข้องกับการเข้าพรรษา นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาจัดขึ้นในวันคาร์นิวัล Torrijas มีหลายรูปแบบเนื่องจากสามารถใส่น้ำตาลแทนน้ำผึ้งหรือในน้ำเชื่อมได้
Ingredientes
- ขนมปังเก่า
- นม 2 แก้ว
- ซินนามอน 1 แท่ง
- เปลือกส้มหรือมะนาว
- น้ำผึ้ง
- อบเชยป่น
- น้ำตาล 125 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำมันสำหรับทอด.
Preparación
ในการทำสูตรทั่วไปของ Torrijasก่อนอื่นเราจะหั่นขนมปังเก่าที่มีความหนาประมาณ 2-3 ซม. ชิ้นต้องมีไขมันเนื่องจากขนมปังแห้งและแข็งพวกเขาจะดูดซึมนมมากเกินไปและเราจะไม่สามารถจัดการตัวเองได้ดีในภายหลัง
ในกระทะขนาดเล็กหรือหม้อเราจะปรุงอาหารทั้งสองแก้ว นมพร้อมกับแท่งอบเชยและน้ำตาล. ปล่อยให้ร้อนประมาณ 4-5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อปรุงรสนม อย่านำไปต้ม
เมื่อนมได้รับการปรุงรสแล้วเราจะปล่อยให้มันมีอารมณ์เล็กน้อยแล้ว เราจะเทลงบนขนมปัง. สิ่งเหล่านี้ต้องอยู่ในจานลึก คุณต้องหมุนเพียงครั้งเดียวและด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างดีเพื่อให้เปียกทั้งสองด้าน
สุดท้ายเราจะผ่านไป ฉันตีไข่ และเราจะทอดมันในกระทะที่มีน้ำมันมากและมีมะนาวหรือส้มฝานเป็นชิ้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับ Torrijas ในการตกแต่งเราจะใช้น้ำผึ้งหรือโรยน้ำตาลไอซิ่งหรืออบเชยป่นด้านบน
ข้อมูลเพิ่มเติม - Chocolate torrijas
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 432
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.