Torrijas กับส้มสูตรดั้งเดิม ที่จะขาดไปไม่ได้ในช่วงเทศกาลอีสเตอร์นี้
เพื่อให้พวกเขาแตกต่างฉันได้ให้พวกเขาสัมผัสส้มแทนที่จะใส่เปลือกมะนาวฉันใส่ความเอร็ดอร่อยของส้มมันให้รสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น
Torrijas เป็นขนมที่ง่ายต่อการเตรียมด้วยผลลัพธ์ที่ดีมาก ฉันมักจะเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมนั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการให้อีกจุดที่แตกต่างออกไปและพวกเขาชอบพวกเขามาก
แน่นอนถ้าคุณลองคุณจะชอบพวกเขา
เฟรนช์โทสต์กับส้ม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ขนมปัง 1 ก้อนสำหรับ torrijas จากวันก่อน
- นม1½ลิตร
- ไข่ 4
- 2 ส้ม
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ลิตร
- น้ำตาลเพื่อเคลือบ
Preparación
- ในการทำ torrijas ด้วยส้มเราจะต้องเตรียมส่วนผสมก่อน
- ใส่นมความเอร็ดอร่อยของส้มทั้งสองและน้ำส้ม½ลงในกระทะ (คุณสามารถใส่น้ำผลไม้ได้มากขึ้น)
- คุณต้องขูดส้มโดยไม่มีส่วนสีขาวเพื่อให้รสชาติดี นี่คือลักษณะของส้มของฉันหลังจากขูดมัน
- คนให้เข้ากันแล้วใส่กระทะลงบนกองไฟเพื่อให้รสชาติของส้มออกมา เมื่อมันร้อนเราก็ปิดและปล่อยให้มันอุ่น
- เราใส่กระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากตั้งไฟปานกลาง
- ในชามเราตีไข่ในอีกอันหนึ่งเราใส่นมอุ่นที่เราจะแช่ชิ้นขนมปัง
- เราส่งขนมปังผ่านไข่
- เมื่อน้ำมันร้อนเราจะทอดทอร์ริจา
- เราทำสีน้ำตาลด้านหนึ่งพลิกกลับและทำสีน้ำตาลให้เสร็จ
- เราเอามันออกมาแล้วใส่จานด้วยกระดาษทำครัว
- ในจานเราใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเคลือบ torrijas
- เราจะส่งต่อไปยังแหล่งที่มา
- จนกว่าพวกเขาทั้งหมดจะพร้อม
- ฉันมี 20 torrijas