การนำเสนออาหารสามารถเปลี่ยนแนวคิดที่เรามีต่อมันได้อย่างสิ้นเชิง ง่าย สลัดปลาแซลมอน แต่งด้วยซอสโยเกิร์ตเช่นเดียวกับที่เราเตรียมไว้ในวันนี้มันจะโดดเด่นกว่ามากถ้าเราเติมมะเขือเทศหรืออะโวคาโดลงไปด้วย
สลัดแซลมอนหัวหอมมะเขือเทศและคื่นฉ่ายทำได้ง่ายและรวดเร็ว น้ำสลัดก็เช่นกันซึ่งโยเกิร์ตรวมกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากมาย ผลลัพธ์ที่ได้คือ เย็นและเบา เหมาะสำหรับช่วงเวลานี้ของปี ลองนึกภาพหลังจากวันที่ชายหาด คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
Ingredientes
- มะเขือเทศขนาดกลาง / เล็ก 6 ลูก
- ปลาทูน่ากระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
- ปลาแซลมอนรมควันสับ 2 ชิ้น
- คื่นช่าย 1 แท่งสับ
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับการแต่งตัว
- กรีกโยเกิร์ต 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดโฮลเกรน½ช้อนชา
- พริกขี้หนูหวาน¼ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง½ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
Preparación
- เราตัดฝาด้านบน มะเขือเทศแต่ละลูกและว่างเปล่า เราสับเนื้อและใส่ลงในชาม
- ใส่ปลาแซลมอนลงในชาม ทูน่าขึ้นฉ่ายและหัวหอม ปรุงรสผสมและสำรอง
- เราเตรียมน้ำสลัด รวมส่วนผสมทั้งหมด
- เราผสมสลัดกับน้ำสลัดและเติมมะเขือเทศ
- โรยพริกขี้หนูเล็กน้อย ด้านบนและเสิร์ฟมะเขือเทศยัดไส้