เนื้อลูกวัวในซอสกับผักอาหารจานเด็ดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมเป็นอาหารเริ่มต้นหรืออาหารจานแรก
จานนี้ของ เนื้อลูกวัวในซอสกับผักเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยหม้อด่วน มันเร็วและออกมาได้เนื้อนุ่มและดีมาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมในหม้อธรรมดาเตรียมแบบเดียวกับที่ใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่ม
อาหารจานนี้เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าและแม้แต่ข้ามคืนและจะดีกว่าด้วยวิธีนั้น นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่สามารถแช่แข็งได้หากคุณมีมากขึ้นหรือหากคุณเตรียมปริมาณมากขึ้น
เนื้อลูกวัวในซอสกับผัก
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: 2
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อ 1 รอบ 1,5 กิโล
- Cebolla 1
- 2-3 แครอท
- ถั่วเขียวหนึ่งกำมือ
- เห็ดสดหรือกระป๋อง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- มะเขือเทศบด 1 ⅕กระป๋อง
- ไวน์ขาว 1 มล. 150 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- พริกไทย
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมเนื้อลูกวัวในซอสกับผักสิ่งแรกที่ต้องทำคือปรุงรส เราใส่หม้อลงบนกองไฟด้วยน้ำมันเล็กน้อยนำเนื้อลูกวัวสีน้ำตาลไปตั้งไฟให้ร้อนนำออกและสำรอง
- เราหั่นผักเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมก่อนทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วใส่คนอื่น ๆ ทั้งหมดและมะเขือเทศบดทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในผักคนให้เข้ากันแล้วเติมไวน์ขาวสักแก้วปล่อยให้ไวน์ระเหยเป็นเวลาสองถึงสามนาที
- เราแนะนำรอบในหม้อกับผักใส่เห็ดที่หั่นไว้ปิดรอบด้วยน้ำ
- ปิดหม้อทิ้งไว้ 30 นาทีก็จะขึ้นอยู่กับหม้อ
- เมื่อได้ที่แล้วปล่อยให้หม้อเย็นเอาเนื้อออกหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาผักออกบางส่วนให้แหลกด้วยซอสชิมรสเกลือ
- เราใส่เนื้อสัตว์ในแหล่งที่มาพร้อมกับผักบดซอสกับผักบางส่วนเราเทซอสบางส่วนลงด้านบนและส่วนที่เหลือเราเสิร์ฟในเรือซอส
- และพร้อมเสิร์ฟ !!