เค้กช็อคโกแลตสองชิ้นไม่มีเตาอบเค้กแสนอร่อยที่นักชิมช็อคโกแลตสามารถเพลิดเพลินกับความสุขนี้ได้
แม้ว่าจะดูลำบากมากก็ตาม เค้กช็อคโกแลตสองชิ้นไม่มีเตาอบ และมันมีหลายขั้นตอนมันง่ายมากฉันอยากจะลองจริงๆ แต่ฉันมักจะคิดอยู่เสมอเพราะมันดูซับซ้อนมากและไม่มีเลยมันง่ายมาก
นอกจากนี้ยังจะดูน่าเบื่อเมื่อถือช็อคโกแลตทั้งสองชิ้น แต่ไม่ใช่เพราะมันไม่ได้ใส่น้ำตาลมันมีเพียงช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นเท่านั้นและเมื่อเราใส่ครีมและนมเราจะลดน้ำตาลลงและมีรสช็อกโกแลตที่นุ่มนวล คุกกี้ดีมาก
หากคุณยังไม่ได้ลองฉันขอแนะนำให้คุณเพราะคุณจะชอบมันมากและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพียงแค่ทำล่วงหน้าเพื่อให้มันเซ็ตตัวเท่านี้ก็เรียบร้อย
เค้กช็อคโกแลตสองชิ้นไม่มีเตาอบ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- คุกกี้Marías 1 ห่อ
- 80 กรัม ของเนย
- 600 มล. วิปครีม
- 400 มล. นม
- 150 กรัม ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับของหวาน
- 150 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตหรือนมสำหรับขนมหวาน
- นมเปรี้ยว 2 ซอง
- ลูกชิ้น 1 ถุงก๋วยเตี๋ยว…. ในการตกแต่งเค้ก
Preparación
- เราจะเริ่มด้วยการบดคุกกี้ด้วยเครื่องสับจนเป็นดิน
- เราจะใส่คุกกี้บดลงในชามละลายเนยในไมโครเวฟสักครู่แล้วผสมกับคุกกี้
- เราใส่แป้งคุกกี้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ความหนาของฐานจะเป็นไปตามที่คุณต้องการ เราจะช่วยตัวเองด้วยช้อนเพื่อทำให้ฐานบิสกิตแบนและทำให้มีขนาดกะทัดรัดมาก เราจะนำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที
- เราเตรียมช็อคโกแลตและซองนมเปรี้ยว
- ใส่กระทะ 300 มล. ครีมและดาร์กช็อกโกแลตสับ เราจะนำไปตั้งไฟปานกลางกวนจนละลายไม่ต้องเดือด
- ในทางกลับกันเราละลายใน 200ml. นมเปรี้ยวหนึ่งซองเมื่อละลายดีแล้วโดยไม่มีก้อนเราจะโยนลงในกระทะช็อคโกแลตคนให้เข้ากันจนเริ่มข้นนำออกจากเตา ไม่ต้องเดือด
- เรานำฐานบิสกิตออกจากตู้เย็นและเทครีมช็อกโกแลตทีละน้อยเราสามารถช่วยตัวเองได้ด้วยไม้พายดังนั้นมันจะตกลงทีละน้อย
- นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงจนกว่าจะเซ็ตตัว
- เราทำซ้ำเช่นเดียวกันกับช็อคโกแลตสีขาว เราใส่ 300 มล. ครีมให้ความร้อนกับช็อกโกแลตและแก้ว 200 มล. ของนมที่มีซองนมเปรี้ยวละลายเราจะทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ จนกว่ามันจะเริ่มข้นและเราเอามันออก
- เราจะเทลงบนช็อคโกแลตที่ตั้งไว้แล้วด้วยความช่วยเหลือของไม้พายทีละน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นที่ปิดด้วยฟอยล์สีเงินเราจะทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงหรือดีกว่าจากวันหนึ่งถึง ต่อไป.
- หลังจากเวลานี้เราจะนำออกและถอดออกด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
- ตกแต่งด้วยลูกบอลบะหมี่ช็อคโกแลตถั่ว….
- พร้อมทาน !!! อร่อย !!