เค้กตังเมขนมง่ายๆแสนอร่อยที่เราสามารถเตรียมวันหยุดเหล่านี้ได้ ปรุงด้วยตังเมเนื้อนุ่มและค่อนข้างหวานจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเค้กชิ้นนี้เนื่องจากมีรสชาติที่นุ่มนวลและดีมาก
หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจให้เตรียมสิ่งนี้ เค้กตังเมเรียบง่ายและร่ำรวย
Ingredientes
- แพ็คเกจคุกกี้ Maria (200gr.)
- 80 กรัม ของเนย
- นมเปรี้ยว 2 ซอง
- 500 มล. วิปครีม
- 400 มล. นม
- 100 กรัม ของน้ำตาล
- 300 กรัม ตังเมอ่อน
- ช็อคโกแลตชิป
Preparación
- ในการเตรียมเค้กตังเมนี้เราจะเริ่มด้วยการบดคุกกี้ด้วยหุ่นยนต์หรือเราจะใส่ถุงแล้วใส่ขวดทับจนกว่าพวกมันจะแหลกดี
- เมื่อบดเสร็จแล้วเราใส่ลงในชามใส่เนยและผสมให้เข้ากันต้องนุ่มมากถ้าคุณไม่ใส่ในไมโครเวฟสักครู่
- เราใช้แม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ประมาณ 22 ซม. และวางฐานด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน
- เราปิดฐานด้วยแป้งคุกกี้ที่เตรียมไว้เราจะใส่ไว้ในตู้เย็น
- ในทางกลับกันเราจะใส่กระทะที่มีครีมน้ำตาลและนมครึ่งหนึ่งเราจะใส่ทุกอย่างให้ร้อนแล้วเราจะหั่นตังเมเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ลงในกระทะและผัดด้วยไฟปานกลางโดยไม่หยุดจนกว่าทุกอย่างจะคลายออก
- ด้วยนมครึ่งหนึ่งที่เราเหลือเราจะใส่ลงในแก้วและเราจะใส่ซองนมเปรี้ยวลงไปและคนให้เข้ากันจนละลายดีและไม่มีก้อน
- เมื่อเทตังเมทิ้งเราจะเติมนมลงไปพร้อมกับซองนมเปรี้ยวเราจะคนโดยไม่หยุดและเมื่อมันเริ่มเดือดและข้นขึ้นเราจะพักไว้
- เรานำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นและใส่ส่วนผสมตังเม
- เราปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วปิดด้วยช็อคโกแลตขี้กบ
- เราใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะถึงวันรุ่งขึ้น
- เวลาเอาไปเสิร์ฟก็นำออกจากตู้เย็นออกจากแม่พิมพ์พร้อมเสิร์ฟ
- และรายการ.
- อร่อยมากถ้ายังไม่เคยลองขอแนะนำให้ลองจะดีมาก