เค้กตังเม, ของหวานที่ไม่มีเตาอบและคุ้มค่าที่จะใช้ประโยชน์จากตังเมที่เราเหลือไว้ เค้กที่เรียบง่ายและดีมาก เหมาะที่จะใช้ประโยชน์จากตังเมที่เราเหลือไว้
เค้กที่มีความโดดเด่นมากซึ่งทุกคนจะชอบมากด้วยรสชาติของตังเมอ่อน ๆ ที่จะชอบมาก ขนมหวานทำเองที่คุณสามารถปรุงได้ในเวลาอันสั้น
Ingredientes
- คุกกี้ 1 ห่อ 200gr.
- 100 กรัม ของเนย
- 350 มล. นม
- 350 มล. วิปครีม
- 300 - 400 กรัม ตังเมอัลมอนด์
- เจลาติน 6 แผ่น
- ในการตกแต่ง crocanti อัลมอนด์ ช็อคโกแลต ช็อคโกแลตบะหมี่….
Preparación
- ในการเตรียมเค้กตังเม ก่อนอื่นเราจะเริ่มด้วยการใส่เจลาตินแผ่นลงในน้ำ เราใช้แม่พิมพ์แล้วทาด้วยเนยเล็กน้อย
- เราสับคุกกี้ใส่เนยในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ละลาย ในชามเราใส่คุกกี้และเนย ผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ เราใส่ในตู้เย็นและสำรอง
- เราเตรียมครีมตังเม เราตัดตังเมเป็นชิ้น ๆ เราใส่ครีมและนมลงในหม้อตั้งไฟใส่ชิ้นตังเมลงไปผัดจนทุกอย่างเป็นครีม ถ้าคุณไม่ชอบที่จะหาอัลมอนด์สับ คุณสามารถบดมันได้
- เราระบายแผ่นเจลาตินได้ดีเพิ่มลงในครีมร้อน เรากำลังผสมจนเจลาตินละลาย เมื่อเห็นว่าเริ่มเดือดเราก็ถอยห่างจากไฟ
- เราเอาแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นและเพิ่มครีม ปิดด้วยอัลมอนด์ crocanti หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ เราใส่ในตู้เย็น 6-7 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- เสร็จแล้วก็นำออกมาเสิร์ฟ ทานคู่กับวิปครีม ช็อคโกแลต ...