เค้กคุกกี้ของคุณยายอาจเป็นที่รู้จักมากที่สุด ในโลก. มันง่ายมากในการเตรียมและยังอร่อยมากจึงเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในทุกโอกาส ส่วนผสมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินเค้กนี้นอกจากนี้คุณสามารถดัดแปลงได้อย่างง่ายดายหากมีคนที่บ้านที่แพ้อาหารเช่นแลคโตสหรือกลูเตน
มีหลายเวอร์ชันในการเตรียมเค้กคุกกี้ของคุณยายบางรุ่นง่ายกว่าและอื่น ๆ ที่ซับซ้อนกว่านี้ สูตรที่ฉันนำมาให้คุณในวันนี้มาจาก เรียบง่าย แต่มีสัมผัสพิเศษ. อย่าพลาดสูตรนี้อย่างแน่นอนที่บ้านพวกเขาจะขอให้คุณทำซ้ำบ่อยๆ
เค้กคุกกี้คุณยาย
เค้กคุกกี้คุณยาย
ผู้แต่ง: โทนี่ ตอร์เรส
ห้องครัว: สเปน
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- คุกกี้ปิ้ง 2 ห่อ
- การเตรียมผ้าสักหลาด 1 ซอง
- ช็อคโกแลตร้อน
- นมสด 1 ลิตร
- น้ำตาล
Preparación
- ก่อนอื่นเราต้องเตรียมช็อคโกแลตใช้นมครึ่งลิตรแล้วเติมโกโก้จนได้ช็อกโกแลตหนา
- ในกระทะอื่นเรากำลังเตรียมผ้าสักหลาดตามคำแนะนำที่ระบุโดยผู้ผลิต
- เรากำลังเตรียมแม่พิมพ์ควรทำจากแก้วเพื่อไม่ให้เค้กติด
- ขั้นแรกเราจะวางฐานของคุกกี้เพื่อดูว่าเราต้องการอะไรหากมีช่องว่างให้ใช้ชิ้นส่วนของคุกกี้จนกว่าจะครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด
- เมื่อคุณพร้อมแล้วให้จุ่มคุกกี้ลงในนมทีละชิ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์
- ตอนนี้เราต้องเริ่มประกอบเค้กก่อนอื่นเราวางชั้นของผ้ากันเปื้อนที่ฐานของคุกกี้
- กระจายผ้ากันเปื้อนให้ทั่วทั้งฐาน
- ปิดทับด้วยคุกกี้อีกชั้นที่จุ่มลงในนม
- ชั้นถัดไปจะเป็นช็อคโกแลตเกลี่ยชั้นเผื่อแผ่โดยระวังให้ครอบคลุมคุกกี้ทั้งหมด
- เราใส่ชั้นของคุกกี้ที่แช่ในนมแล้วปิดรูทั้งหมดในแม่พิมพ์
- อีกครั้งเราใส่ชั้นของผ้าลินินคราวนี้ใช้ทุกอย่างที่เหลืออยู่ในภาชนะ
- เราใส่ชั้นสุดท้ายของคุกกี้ที่แช่ในนมคุณจะต้องใส่คุกกี้มากขึ้นในขณะที่คุณสร้างชั้นเนื่องจากแม่พิมพ์จะขยายกว้างขึ้น
- สุดท้ายเรากระจายชั้นสุดท้ายของช็อคโกแลตไปที่ถ้วย
- เราวางไม้จิ้มฟันลงบนเค้กแล้วปิดด้วยพลาสติกแรป
- ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีก่อนใส่ในตู้เย็น
- ในการทำเค้กให้เสร็จเราทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเค้กก็จะยิ่งยาวขึ้น
บันทึก
คุกกี้อาจเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมขึ้นอยู่กับรูปร่างของแม่พิมพ์ของคุณที่คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง