ตอนนี้ถ้าคุณชอบอาหารจานร้อนแบบนี้ ซุปผักจานเบา ๆ และไส้ จานช้อนง่ายๆที่เราเตรียมได้ในเวลาอันสั้น ปรุงด้วยผักเท่านั้นจึงทำให้มีแคลอรี่ต่ำ หากคุณกำลังลดน้ำหนักก็เหมาะอย่างยิ่งแคลอรี่ต่ำมาก
การมีซุปโฮมเมดที่ดีนั้นเหมาะเสมอและร่างกายของคุณจะขอบคุณมันก็เป็นวิธีที่ดีในการกินผัก ซุปนี้มีความแปรปรวนมากเนื่องจากคุณสามารถใส่ผักที่คุณชอบมากที่สุดและแม้กระทั่งเมื่อเสร็จแล้วคุณก็บดมันและคุณมีน้ำซุปข้นที่ดีมากเหมาะสำหรับเด็ก ๆ
ผักแช่แข็งโอเคเพื่อให้เรามีผักหลากหลายรูปแบบมากขึ้น
ซุปผัก
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 300 กรัม กะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลี
- 2 แครอท
- 1 ต้นหอม
- 100 กรัม ถั่วเขียว
- 150 กรัม บรอกโคลี (สามารถแช่แข็งได้)
- 150 กรัม กะหล่ำดอก (สามารถแช่แข็งได้)
- 2 เม็ดน้ำซุปผักหรือไก่
- 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- น้ำ 2 ลิตร
Preparación
- สิ่งแรกคือการเตรียมผักล้างและสับผักกะหล่ำปลีในจูเลียน
- ในหม้อทรงสูงเราจะใส่น้ำมันและเมื่อมันร้อนเราจะใส่ต้นหอมกะหล่ำปลีและผัดลงไปเราจะทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้มันออกรสชาติทั้งหมด
- เราจะใส่น้ำเปล่าลงในหม้อและผักที่เหลือ เราทิ้งไว้จนเริ่มเดือด
- เมื่อเดือดใส่น้ำซุป 1-2 เม็ดทิ้งไว้บนไฟกลางปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที
- หลังจากเวลานี้เราได้ลิ้มรสมันและเราจะแก้ไขเกลือถ้าจำเป็น
- และน้ำซุปจะพร้อม จานอุ่นและอร่อย
- หม้อซุปที่ดีออกมาคุณสามารถแช่แข็งได้และเตรียมไว้ให้พร้อม