ซุปผักและไก่ซุปอุ่น ๆ แสนอร่อยสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นนี้น่ารับประทานและเบามาก สูตรคลาสสิกและโฮมเมดที่เราสามารถเตรียมด้วยผักที่คุณชอบมากที่สุด เรากำลังอยู่ในช่วงฤดูหนาวและด้วยความหนาวเย็นนี้พวกเขาต้องการอาหารจานร้อนจริงๆดังนั้นฉันจึงนำซุปผักที่เบาและอิ่มมากมาให้คุณ
เตรียมสิ่งนี้ ซุปไก่และผักโฮมเมดที่บ้านทำได้ง่ายและรวดเร็วมันจะสร้างความบันเทิงให้เราเท่านั้นที่จะหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณชอบรสชาติของเครื่องเทศซุปนี้เหมาะกับคุณมากคุณสามารถเพิ่มขิงขมิ้นแกงหรือยี่หร่าก็ได้จะได้รสชาติที่หลากหลายและแตกต่างกัน
ซุปผักและไก่
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4-6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ซากไก่ 1 ชิ้นหรือไก่สองสามชิ้น
- 300 กรัม กะหล่ำปลี
- 2 แครอท
- 1 ต้นหอม
- 100 กรัม ถั่วเขียว
- 150 กรัม บรอกโคลี (สามารถแช่แข็งได้)
- 150 กรัม กะหล่ำดอก (สามารถแช่แข็งได้)
- 2 เม็ดน้ำซุปผักหรือไก่
- 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- น้ำ 2 ลิตร
Preparación
- เราจะเริ่มต้นด้วยผักล้างและหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในหม้อทรงสูงเราจะใส่น้ำมันและเมื่อมันร้อนเราจะใส่ต้นหอมและกะหล่ำปลีลงไปเราจะผัดทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้รสชาติออกมาหมด
- เราจะเพิ่มผักที่เหลือและทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที เราจะใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ในทางกลับกันเราทำความสะอาดไก่ที่มีไขมันและผิวหนัง
- ใส่ไก่ลงในผักและปิดด้วยน้ำพอเริ่มเดือดเราจะใส่เม็ดผักหรือน้ำซุปไก่ลงไป
- ต้มน้ำซุปประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม เราเอาไก่ออกแล้วเราจะเอาชิ้นไก่ออกเราสับแล้วใส่หม้อปรุงอาหารอีกครั้ง
- นำกลับไปตั้งไฟประมาณ 5 นาทีเราจะได้ลิ้มรสเกลือ
- และพร้อมทาน !!!