เราเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ในการเตรียมสูตรครัวก สูตรปลอบโยน. ซุปที่มีส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งเราสามารถนำมารวมไว้ในเมนูประจำสัปดาห์ของเราได้ แต่เรายังสามารถทำให้แขกของเราประหลาดใจในการเฉลิมฉลองครอบครัวครั้งต่อไป
น้ำซุปของ พาสต้าผักไก่และกุ้ง ที่เราเตรียมในวันนี้อาจจะท่วมท้นในตอนแรกเนื่องจากมีรายการส่วนผสมมากมาย อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากรายการการเตรียมการนั้นง่ายและคล่องตัว ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มแน่นอน! อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนกุ้งเป็นกุ้งและ / หรือเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ
พาสต้าซุปไก่และกุ้ง
ซุปพาสต้าผักไก่และกุ้งนี้เป็นอาหารจานเดียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้ความสะดวกสบายมากสำหรับวันที่อากาศหนาวที่สุด
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 3 แครอทสับ
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้นสับ
- Sal
- พริกไทยดำ
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- 1½ล. น้ำซุปไก่
- ¼ช้อนชาด้ายสีเหลือง
ในการปรุงไก่
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไม่มีกระดูก 1 ชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ในการปรุงกุ้ง
- 2 ช้อนเนย
- 1400 ก. กุ้งสะอาด
- 1 chorizo สับ
- ½ถ้วย orzo
Preparación
- เราอุ่นน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะต่ำ ผัดหัวหอม, แครอทและขึ้นฉ่ายประมาณ 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- เราเติมไวน์ขาว และปรุงสองสามนาทีเพื่อลด
- แล้วก็ เรารวมน้ำซุป และหญ้าฝรั่นแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนลงเพื่อให้เดือด แต่เบามือ
- ในขณะที่ เราเตรียมกระทะสองใบ. ในหนึ่งเราใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและอีก 2 ช้อนโต๊ะเนย เราร้อนขึ้น
- ในน้ำมัน น้ำตาลไก่ ทุกที่. ผัดกุ้งในเนยเป็นเวลา 5 นาที เราจอง.
- ใส่ไก่และโชริโซลงในหม้อปรุงอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
- แล้วก็ เราเพิ่มพาสต้า และปรุงอาหารประมาณ 6-8 นาที (เวลาที่ระบุโดยผู้ผลิต)
- ให้เสร็จ เพิ่มกุ้ง และปรุงอีกหนึ่งนาทีก่อนเสิร์ฟร้อน