ชอร์ตเบรดกับน้ำผึ้งเฮเทอร์

ขนมปังปิ้ง มีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์พวกเขาน่ายินดี หาซื้อได้ตามร้านขายอาหารสำเร็จรูปบางอย่าง แต่ทำไมต้องซื้อในเมื่อทำง่ายขนาดนี้? ขนมหวานที่บอบบางและเปราะบางเป็นอาหารว่างที่เหมาะกับการดื่มกาแฟยามบ่ายของคุณ

พวกเขาทำด้วย ส่วนผสมตามปกติ ในตู้กับข้าวของเรา: แป้งเนยและน้ำตาล เริ่มต้นจากฐานนั้นความเป็นไปได้มีมากมายสามารถเพิ่มมะนาวส้มและช็อคโกแลตผสมลงในแป้งหรือในโอกาสนี้น้ำผึ้งของโปรดของคุณ! คราวนี้ฉันใช้น้ำผึ้งเฮเทอร์ซึ่งเป็นน้ำผึ้งที่ค่อนข้างเข้ม ด้วยเหตุนี้สีน้ำตาลของขนมชนิดร่วน

Ingredientes

สำหรับขนมปังชนิดสั้น 10-12 ชิ้น

• 200 ก. ของแป้ง
• 20 ก. น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายละเอียด + โรยพิเศษ (ฉันแสดงวิธีทำที่บ้าน)
• 20 ก. น้ำตาลลาเวนเดอร์ (คุณสามารถใช้แทนน้ำตาลทรายได้)
• 125 g เนย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

รายละเอียดเพิ่มเติม

หากคุณไม่พบ น้ำตาลทรายละเอียดคุณสามารถทำที่บ้านได้ ทำได้ง่ายเพียงเทน้ำตาลปกติที่มีน้ำหนักเท่ากันลงในเครื่องสับและแปรรูปเป็นเวลา 5-10 นาทีจึงจะได้น้ำตาลที่ละเอียดขึ้น

เราเปิดเตาอบก่อน ที่180º.

เรารวมแป้ง พร้อมน้ำตาลสองชนิดในชาม

แล้วก็ ใส่เนยเย็นลงไป เป็นชิ้น ๆ แล้วใช้นิ้วบีบส่วนผสม หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราจะได้เนื้อสัมผัสเหมือนเศษขนมปัง

เรารวมน้ำผึ้ง และผสมทุกอย่าง (เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างเหนียว) เราจะผสมแป้งพอที่จะผสมน้ำผึ้งให้เท่า ๆ กัน

เราทำลูกบอล กับแป้ง มันอาจจะเปราะ แต่ฉันขอรับรองว่ามันเป็นไปได้ที่จะบรรลุมัน

เราวางลูกบอลบนกระดาษ parchment บดขยี้ด้วยฝ่ามือจนได้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของ 1 ซม. หนา.

เราทำเครื่องหมายการตัด ด้วยมีด เราต้องการทำเครื่องหมายเท่านั้นไม่ได้ตัดคุกกี้

เราโรยน้ำตาล ด้านบนและอบประมาณ 25-35 นาที

เรานำออกจากเตาอบและ ปล่อยให้เย็นลง. เราเพิ่งตัดแมนเทคาโดอย่างระมัดระวังพวกมันบอบบางมาก!

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร