เห็ดรวมในซอสจานเด็ด เราอยู่ในฤดูเห็ดเราต้องใช้ประโยชน์จากมันเนื่องจากมันเป็นเรื่องยากที่จะพบพวกมันในช่วงที่เหลือของปี
มีหลายวิธีที่จะทำให้เพลิดเพลินได้หลายสูตรสามารถรับประทานคนเดียวในซอสพร้อมกับอาหารจานใดก็ได้…. ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะดีและให้รสชาติอาหารมากมาย
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องทำความสะอาดไม่ควรล้างด้วยน้ำปริมาณมากเพราะมันจะดูดซับและเติมน้ำทำความสะอาดด้วยกระดาษเช็ดครัวที่ชื้นเล็กน้อยคุณต้องอดทนเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า .
เห็ดรวมในซอส
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 350 กรัม เห็ดนานาชนิด
- Cebolla 1
- กระเทียม 2 กลีบ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์ขาว 1ml. 150 แก้ว
- พริกไทย
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมเห็ดรวมกับซอสจานนี้ก่อนอื่นเราจะทำความสะอาดเห็ดอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษทำครัว เราจะหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เราใส่กระทะด้วยความร้อนสูงด้วยน้ำมันที่ดีเราใส่เห็ดกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเราแค่ต้องการผัด เรานำออกและสำรอง
- ในกระทะเดียวกันนี้เราใส่น้ำมันอีกเล็กน้อยปอกเปลือกและสับหัวหอมแล้วใส่ลงในกระทะเมื่อมันสุกดีแล้วเราจะใส่กระเทียมสับลงไป
- ผัดใส่มะเขือเทศทอด 2-3 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วเติมไวน์ขาวคนให้แอลกอฮอล์ลดลง
- ใส่เห็ดลงไปผัดให้ทุกอย่างสุกเข้ากันสักครู่
- หากแห้งมากและคุณต้องการซอสเพิ่มให้เติมน้ำครึ่งแก้วปล่อยให้สุกสักครู่เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
- เราชิมเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อย
- และพร้อมรับประทาน.