สต็อปไลท์เนื้อสันในหมักยัดไส้
เนื้อซี่โครงหมักเป็นอาหารของ การฆ่าหมู ซึ่งคล้ายกับยอร์คแฮมมากเนื่องจากมีประโยชน์หลายอย่างในครัว แซนวิชผัดย่างอบหรือเป็นผักสด
แต่ในกรณีนี้ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารทั่วไปที่จัดทำขึ้นที่บ้านพี่สะใภ้ของฉัน ไฟจราจรเนื้อซี่โครงหมักบางชิ้นสอดไส้โชริโซและชีสที่กัดอย่างตรงไปตรงมาซึ่งมันจะระเบิดในปากด้วยรสชาติไอบีเรียที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ดีมาก
Ingredientes
- สเต็กเนื้อซี่โครงหมัก
- ชีสหั่นบาง ๆ
- Iberian chorizo 1 ชิ้น
- ฉันตีไข่
- เกล็ดขนมปัง
Preparación
ขั้นแรกเราจะนำชิ้นส่วนของ Chorizo และเราจะเอาผิวหนังบาง ๆ ที่ปิดมันออกแล้วเราจะหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
หลังจากนั้นเราจะนำไฟล์ เนื้อสันในหมักแล้วเราจะทำให้แห้ง ด้วยผ้าเช็ดปากเล็กน้อยเพื่อให้เรากำจัดความชื้นที่เป็นไปได้เพื่อที่ว่าเมื่อทอดมันจะไม่กระโดดมากเกินไป
จากนั้นเราจะทำ การกรอก. เราจะมีเนื้อซี่โครงหมักและเราจะวางโชริโซสับ XNUMX กำมือไว้ด้านบนนอกเหนือจากชีสครึ่งชิ้น
ถัดไป เราจะขนมปัง ผ่านไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปังแช่เย็นเล็กน้อยเพื่อให้การอบมีความสม่ำเสมอและไม่ขาดออกจากกัน
สุดท้ายมีเพียง ทอด ในน้ำมันร้อนจำนวนมากและระบายบนกระดาษซับมันเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 487
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.