เพราะ กินเพื่อสุขภาพ และอร่อยมากเป็นไปได้วันนี้เรากลับไปที่โหลดด้วย สูตรใหม่ สไตล์ของ #สโลว์คุกกิ้ง (ปรุงอย่างช้าๆเพลิดเพลินและลิ้มรสทุกขั้นตอน) เช่นเคยเราก้าวไปอีกขั้นหนึ่งในซอกหลืบของเพดานปากและเปลี่ยนความลับทั่วไปด้วย Ratatouille ให้กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ สูตรลับจากหมูสู่เบียร์ด้วยแอปเปิ้ล Ratatouille
รินไวน์ขาวให้ตัวเองสักแก้วแล้วเปิดเพลย์ลิสต์เงียบ ๆ Spotify และผูกผ้ากันเปื้อน ... เพราะมาเริ่มกันเลย!
ความลับของหมูกับเบียร์กับแอปเปิ้ล Ratatouille
นี่คือสูตรปรนเปรอเส้นและเพดานปาก อาหารที่สมดุลไม่จำเป็นต้องมีความหมายเหมือนกันกับการทรมาน แต่เป็นอีกหนึ่งข้ออ้างในการเข้าร่วม #slowcoocking และกำจัดความลับที่เร้าอารมณ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และหากไม่บอกความลับที่ยอดเยี่ยมของหมูกับเบียร์ด้วย Ratatouille of Apple
ผู้แต่ง: ฮันนาห์มิตเชลล์
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
ความลับของเบียร์:
- น้ำมันมะกอก
- หมู 600 กรัมไอบีเรียซีเคร็ท
- เบียร์ 1 กระป๋อง
- เกลือหยาบ
พิสโต้:
- 1 บวบ
- 1 หัวหอม
- 1 แอปเปิ้ล
- พริกแดง 1 เม็ด
- พริกเขียว 1 เม็ด
- มะเขือยาว 1 ลูก
- 3 แครอท
- มะเขือเทศขูด 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อน
- อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
- Sal
- น้ำมันมะกอก
Preparación
สำหรับเคล็ดลับในการดื่มเบียร์:
- เราเปิดเตาอบที่220ºเป็นเวลา 15 นาที
- ใช้มีดกรีดตามแนวทแยงมุมกับชิ้นส่วนของ ความลับของหมู (เพื่อให้แน่ใจว่าตรงประเด็น)
- เราทำเครื่องหมายชิ้นส่วนของความลับบนตะแกรง (หยดน้ำมัน) จนทั้งสองส่วนเป็นสีน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบในถาดทนความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือหยาบใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนชาและเบียร์ 10 แก้ว สิ่งสำคัญคืออย่าลดกำลังไฟลงใน XNUMX นาทีถัดไป
- หลังจาก 10 นาทีเราลดไฟลงเหลือ ¾– ประมาณ 170º–
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีเราก็นำออกมาพลิกเนื้อและกลับเข้าเตาอบโดยทิ้งไว้อีก 15 นาที
สำหรับ Ratatouille กับแอปเปิ้ล
- เราหั่นผักและแอปเปิ้ลทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราใช้กระทะกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผัดหัวหอม เมื่อลวกและเป็นสีน้ำตาลแล้วเราก็ใส่แอปเปิ้ลลงไปจนเป็นสีน้ำตาลและใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปเพื่อให้สุก
- เราเติมเกลือและอบเชยเล็กน้อย (ให้สัมผัสที่เหลือเชื่อ) และ มะเขือเทศขูด.
- เราผสมส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้และกลิ่นเข้ากันได้ดีและปล่อยให้ทุกอย่างปรุงเข้าด้วยกันโดยประมาณ นาทีที่ 20.
- นำออกจากเตาและปล่อยให้อุ่น
- เราจานและ voila! ก สูตรที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สำหรับหนึ่ง อาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 379
ปากของฉันทำให้น้ำเพียงแค่เห็นรูปถ่ายฉันจะทำมัน ขอบคุณสำหรับสูตร