วันนี้ขอเสนอ อาหารเย็นง่ายๆ ระหว่างสัปดาห์กับบวบและไข่ รวดเร็ว ถูก และทำไมไม่บอกสูตรอร่อย ส่วนผสมเป็นสิ่งที่คุณสามารถเห็นและทีละขั้นตอนไม่ได้หมายความถึงความยากลำบากใดๆ มาเลย ถ้าคุณอยากจะลองจริงๆ คุณไม่มีข้อแก้ตัว!
ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากในการเพลิดเพลินกับอาหารค่ำแสนอร่อย มีหลายวันที่ไม่มีใครสามารถและไม่ต้องการมีส่วนร่วม และสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการไม่เลิกทานอาหารเย็นที่ดีในกรณีเหล่านั้น แมนโดลินกระทะและ สี่ส่วนผสมคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรอีกเลย
คุณสามารถเล่นในสูตรนี้กับเครื่องเทศที่คุณชอบมากที่สุดหรือคุณต้องการเพิ่ม ในโอกาสนี้ ฉันจำกัดตัวเองให้ปรุงรสบวบด้วยเกลือและพริกไทยดำ และสุดท้ายฉันก็เพิ่ม ชีสขูดเล็กน้อย, เล็กน้อย. แต่คุณสามารถใส่พริกหยวกหวานหรือร้อนก็ได้
สูตรอาหาร
- ½ บวบ
- ไข่ 1 ฟอง
- ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ (ของฉันหายขาด)
- Sal
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ
- แล้วก็ ตัดด้วยแมนโดลิน บวบและวางไว้ในกระทะเล็กน้อยทับซ้อนกันเป็นเส้นหรือเป็นเกลียว
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งกระทะให้ร้อน ปรุงจนสุก เริ่มเป็นสีน้ำตาล ที่ฐาน
- จากนั้น ใส่ไข่ ด้านหนึ่ง
- ปิดฝากระทะและปรุงอาหารทั้งหมดสักครู่โดยใช้ไฟอ่อนจนไข่เกือบเซ็ตตัว
- ในเวลานั้น เราเพิ่มชีส และเราปรุงสิ่งที่จำเป็นสำหรับการละลาย
- เราชอบบวบและกระทะไข่กับขนมปัง