ณ จุดนี้ในเดือนนี้พวกเราหลายคนพยายามสร้างสรรค์เมนูที่จะทำให้แขกของเราประหลาดใจ ข้อเสนอที่ฉันนำมาให้คุณในวันนี้ดูเหมือนจะยอดเยี่ยมในการมอบความสดใหม่ให้กับโต๊ะ: ทาปาซาร์ดีนรมควันกับซอสพริกไทยปิกิโญและสลัดมะเขือเทศ
ด้วยชื่อที่ยาวเช่นนี้อาจดูเหมือนเป็นสูตรอาหารที่ซับซ้อน แต่ก็ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความจริง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ซาบซึ้งมากที่มีการเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาที่จะนำมาปิ้ง คุณพร้อมหรือยัง?
ปลาซาร์ดีนรมควันกับซอสปิกิโญและมะเขือเทศ
ปลาซาร์ดีนรมควันกับซอสพิกิโญและสลัดมะเขือเทศเป็นข้อเสนอที่ดีในการเสิร์ฟแบบเย็น
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: สตาร์ตเตอร์
เสิร์ฟ: 12
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ขนมปัง 12 ชิ้น
- เนื้อปลาซาร์ดีนรมควัน 12 ชิ้น
- ซอสพริกไทย Piquillo
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3-2 ลูก
- 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดนา
- ออลบาฮาก้าสด
- มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง
Preparación
- ในชาม เราผสมมะเขือเทศ กลีบกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทยดำสด เราผสมและสำรอง
- เราปิ้งขนมปัง
- เรากระจายชิ้นด้วย ซอส piquillo
- วางปลาซาร์ดีนรมควันไว้ด้านบนและด้านบนหนึ่งช้อนชา สลัดมะเขือเทศ.
- เราสวมมงกุฎแต่ละฝาด้วยบางส่วน ใบโหระพาสด
- เราใช้มะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพาสด ตกแต่งกระดานดำ หรือแหล่งที่มา
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 140