แซนวิช Croque-monsieur อบ

Croque-monsieur เป็นแซนวิชที่ทำด้วยขนมปังหั่นบาง ๆ แฮมและชีสปรุงสุกมักจะเป็น Emmental หรือGruyèreกราแตง แซนวิชที่พบได้ทั่วไปในร้านกาแฟและบาร์สไตล์ฝรั่งเศสนับตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 1910 เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารค่ำ

เราสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องยุ่งยากที่บ้านเนื่องจากส่วนผสมนั้นเรียบง่าย ตอนนี้เวอร์ชันที่เราสร้างขึ้นจาก Croque Monsieur นี้จะต้องมีการเตรียมการล่วงหน้า ต้องพักผ่อน ในตู้เย็นดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับมื้อเย็นอย่างกะทันหัน ไข่และชีสช่วยเพิ่มความเป็นครีมให้กับแซนวิชดังนั้นผลลัพธ์จึงฉ่ำ

Ingredientes

• ขนมปังหั่นบาง ๆ 4 แผ่น
• มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 4 ชิ้น
• แฮม 2 ชิ้น
• ไข่ 3
• 50 มล. นมสด
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด

รายละเอียดเพิ่มเติม

เรากระจายชิ้น ขนมปังด้านหนึ่งกับมัสตาร์ด

เราประกอบแซนวิช วางตามลำดับนี้: ขนมปังชีสแฮมชีสและขนมปัง

เราตัด sandwidch ในรูปสามเหลี่ยมแล้วจัดเรียงในจานอบ เป็นที่นิยมที่จะมีพื้นที่ไม่มากนักในแหล่ง

ตีไข่กับนมและเกลือและ เราเทส่วนผสม ทับแซนวิชจนชุ่ม

เราปิดแหล่งที่มาด้วยห่อพลาสติกและ เรานำไปแช่ตู้เย็น ที่ซึ่งเราจะปล่อยให้ซ่อมแซมใหม่จนถึงวันรุ่งขึ้น

เมื่อพักผ่อนและก่อนอาหารเย็น เราเปิดเตาอบก่อน ถึง200ºและเรานำแหล่งที่มาออกจากตู้เย็น

เราเอากระดาษ fim ออกแล้วเทซอส Worcestershire ให้ทั่วแซนวิชเท่า ๆ กันแล้วจึง ชีสขูด

นำเข้าอบ 25 นาที และเราให้บริการ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร